Рослини та здоров’я

Груша: для кишкового транзиту


груша або (Pyrus communis) - одне з найпопулярніших фруктових дерев, відоме людині ще з доісторичних часів.

Дуже витривала, вона може прожити майже сто років і її можна зустріти по всьому світу.

  • Сад: як добре виростити груші
  • Кулінарія: рецепти груш

Груша та її користь для здоров’я

Ліси РосіїПоміркована Європа іЗахідна Азія, від Каспійського моря до Атлантичного океану, першими зустріли грушу.

Якщо Греки обробляли його, особливо це Римляни хто розробив перші сорти. У середні віки, було розроблено ще п’ять-шість сортів, але плоди виявилися твердими і не дуже соковитими.

Сьогодні їх більше дві тисячі сортів груш, вирощених у світі, а груша - це п’ятий плід найбільш споживаних в Франція.

  • Груша - відмінне джерело харчові волокна, забезпечуючи регулярний кишковий транзит і підвищений стілець. Занотовувати : шкірка груші містить більше клітковини, ніж її м’якоть.
  • Дуже низька калорійність (50 ккал / 100 г), енергія груші надходить головним чином з вуглеводів (15 г / 100 г).
  • Груша містить кілька фенольних сполук (особливо в шкірі) визнані своєю владоюантиоксидант, і які сприяють запобіганню певним ракові захворювання, з діабет іожиріння.
  • Багатий на вітамін С, груша стимулює наш імунний захист і сприяє міцному здоров’ю нашого скелет.
  • Подобається Яблуко, груша - сечогінний засіб, що очищає та знежирює фрукти. Увага однак: тендітний шлунок іноді відчуває труднощі з його перетравленням. Якщо вас це турбує, ви можете спокійно їсти грушу, приготовлену на воді, в духовці або мармеладі.
  • Відвари злистя груші мають сечогінні достоїнства та властивості протизапальні препарати. Вони допомагають пом'якшити ситуацію біль у сечі і рекомендуються щодо їх переваг у разі цистит, хвороби сечового міхура та простати.

Груша в кулінарії для її переваг

  • Повені, грушу їдять окремо або з іншими фруктами, в салаті, але також із солоними продуктами: груша дуже добре поєднується з ягнятим салатом або ендівією, рокфор та сирою шинкою.

  • Варені або браконьєрські, це чудово з шоколад (знаменитий Груша Белль Елен) або солодке червоне вино. Грушу також можна готувати в пирогах, клафуті, морозиві, сорбетах і мусах.
  • І повернутися до класика французької кухні, чому б не подати грушу як інтермедію під час їжі, фрукти, що оновлюють смак перед подачею сиру (що породило фразу "між грушею та сиром"). Або одночасно з сиром, чергуючи скибочки одного та іншого пробудити смаки.
  • Фокус : якщо ви хочете зберегти очищену сиру грушу, це має бути негайно лимон щоб воно не темніло.
  • Кулінарія: рецепти груш

Харчова цінність груш

50 ккал / 100 г, груша залишається низькокалорійним фруктом. Він багатий клітковиною, вітамінами групи В і С, мінералами та мікроелементами.

У груші також багато калію, що робить її хорошим сечогінним засобом.

Вирощування груші та груші заради її переваг

Ви можете посадити грушеве дерево в усі регіони, нижче 1000 м висоти. Грунт, який йому подобається, багатий, глинистий, глибокий і прохолодний, без зайвої вологи або вапняку. Він не оцінює сухості піщаних грунтів і не стійкий до протягів.ідеальна орієнтація груша - південь / південний схід або південь / південний захід.

  • Слідкуйте за морозами що може завдати шкоди весняному цвітінню. Квіти та фрукти зазвичай руйнуються, коли температура досягає - 2 ° C.
  • Авторволога погода або у випадку сильні дощі, плоди мають тенденцію опадати, а перевантажені гілки обламуються перед збором урожаю.
  • Ти можеш виростити грушу в горщику за умови, що ви забезпечите резервуар діаметром і глибиною не менше 40 см, щоб забезпечити хороший дренаж (дренажний отвір і грядкове дно на дні горщика) таводи щедро, особливо влітку. Ви подбаєте лише про те, щоб зберегти три-чотири плоди на гілку (перший рік для отримання одужання плодів немає).
  • Сад: як добре виростити груші


Відео: Вот почему сейчас все скупают Грушу! Даже 1 Груша Способна на такое.. (Липень 2021).