Десерти

Шоколадна лобода, рисовий пудинг


Ось оригінальний і ароматний десерт завдяки квасолі Тонка з цим рецептом шоколадного рисового пудингу з квіноа.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 40 мл води
  • 80 г коричневого цукру
  • 60 мл напівжирного молока
  • 25 мл рідких вершків
  • 80 г білої лободи
  • 50 г 80% темного шоколаду (в чіпсах, пістолетах або подрібненому)
  • 1 тонка квасолі
  • 1 хороша щіпка свіжомеленого перцю

Читайте також: Користь та переваги лободи для здоров’я

Шоколадна лобода, рисовий пудинг

У каструлі нагрійте воду, занурте раніше промиту лободу, варіть 5 хвилин і злийте.

В іншій каструлі розігрійте молоко і цукор, розмішайте промиту і зціджену лободу.

Додайте шоколад, щіпку перцю і щіпку боби тонка.

Варити на повільному вогні 30 хвилин.

Через 20 хвилин варіння влийте рідкі вершки.

Подаруйте теплу шоколадну лободу.

Шеф-кухар B.A.BA

Якщо у вас немає коричневого цукру, використовуйте цукрову пудру.

Дізнайтеся більше про Тонку

Квасоля Тонка - це плід Тика. Він розкриває природні аромати персикових ядер на солодкій ванільній ноті. Його

натуральні ароматизатори замінюють екстракт гіркого мигдалю, який використовується в десертах. Подрібніть перед використанням, щоб отримати
більш інтенсивний смак або натерти, як мускатний горіх.

Благополуччя:

Дуже багата білками та вітамінами (B C та E), лобода є шахтою мінералів та мікроелементів (заліза, магнію,
фосфор, калій, кальцій, цинк), нуль глютену та всі амінокислоти, необхідні людині!

Читайте також: Користь та переваги лободи для здоров’я

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош


Відео: Английский РИСОВЫЙ ПУДИНГ (Червень 2021).