Підтримка

Смажена на сковороді брокколі, морква, снапдракон та мангольд


Ось рецепт овочів настільки різноманітних, як і різнокольорових - смажена на сковороді брокколі, морква, сніговий горошок та мангольд.

Його легко і швидко зробити, він одночасно багатий харчовими продуктами і низькокалорійний.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 капуста брокколі
  • 4 морква
  • 250 г горох манг-ту (сніговий горошок)
  • Від 4 до 5 аркушів мангольд
  • 1 ручка вершкового масла
  • Солоний перець

Рецепт овочевої сковороди: брокколі, морква, сніговий горошок і мангольд

У вас не повинно бути проблем з цим рецептом, але майте на увазі, що овочі повинні залишатися трохи хрусткими.

Факт не надто багато шкіри дозволяє зберегти більшість своїх харчових цінностей.

  • Почніть з очищення, а потім промивання всіх овочів.
  • Наріжте моркву скибочками не надто тонкими скибочками
  • Розділіть капусту брокколі на невеликі шматочки
  • У пароварку викладіть моркву та капусту брокколі
  • Варити 10 хвилин
  • Додайте сніговий горошок і варіть ще 5 хвилин
  • Вимкніть вогонь або продовжуйте ще 2-3 хвилини, якщо овочі недостатньо приготовані

На сковороді

  • Розтопіть масло, не підрум'янюючи його
  • Додайте вже зварені овочі
  • Розріжте листя мангольда на 2 або 3
  • Нарешті додайте на сковороду листя мангольда і варіть кілька хвилин, поки овочі злегка не підрум’яняться
  • Служити

Цю сковороду можна подати звичайною з білим м’ясом або з рисом та кружком масла.

Смачного !


Відео: ПРО МАНГОЛЬД (Червень 2021).