Входи

Авокадо з крабом


Швидкий і простий у виготовленні, цей рецепт спецій з авокадо, грушевого краба та перцю еспелетт просто смачний.

Інгредієнти на 4 особи :

  • 100 г свіжого краба
  • 2 адвокати
  • 1 Груша
  • 100 г сиру
  • 1 щіпка перцю Еспелетт
  • 1 тире оцту
  • 4 нитки петрушка страва
  • Сіль

Авокадо з крабом

Вимийте і розріжте авокадо уздовж навпіл.

- За допомогою ложки видаліть м’якоть авокадо і наріжте кубиками.

Зарезервуйте моркви.

- Очистіть грушу від шкірки і наріжте кубиками.

- Розсипте краба.

- У салатник помістіть нарізаний кубиками авокадо, нарізані кубиками груші, розсипаний краб, ароматний блан, перець Еспелетт, крапельку оцту та солі.

- Добре перемішайте.

- Кожну шкаралупу авокадо прикрасьте заготовкою і прикрасьте петрушкою з листовим листом.

Шеф-кухар BBA

Ви можете доповнити цю закуску рожевим грейпфрутом.

Добре знати про авокадо з крабом

Оскільки м’якоть авокадо швидко окислюється, якщо ви не плануєте подавати її відразу після нарізки або подрібнення, її слід полити лимонним соком.

Також зверніть увагу, авокадо добре дозріває при кімнатній температурі, але якщо ви хочете пришвидшити процес, покладіть його в паперовий пакет з яблуком або бананом!

Благополуччя та юриста

Деякі люди уникають вживання авокадо, оскільки воно багате жирами та калоріями. Потрібно сказати, з іншого боку, що він також дуже поживний і що його «хороші» жири (мононенасичений тип) корисні для здоров’я. Це також дуже високе джерело харчових волокон та антиоксидантів.


Читайте також: Користь для здоров’я та достоїнства авокадо

Рецепт: А. Бове, Фото: К. Ерледан


Відео: Юлия Высоцкая - Салат Окинава с крабами (Червень 2021).