Десерти

Шукети на десерт!


Обов’язковий десерт - шакет також чудово супроводжує невелику каву чи чай. Ось смачний рецепт.

Інгредієнти для 4 осіб (від 25 до 30 шукетів)

  • 12,5 мл напівжирного молока
  • 1 щіпка флердель
  • 2 грудочки цукру
  • 60 г напівсоленого вершкового масла
  • 60 г борошна, просіяне
  • 2 яйця
  • 20 г цукру грубого помелу

Рецепт шукетів

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).

У горщику,

  • Влийте молоко, флердель, цукор та масло, нарізані шматочками.
  • Поставте казан на вогонь і доведіть до кипіння.
  • З вогню додайте борошно відразу і перемішайте лопаткою.
  • Поверніть на вогонь, помішуючи щонайменше 1 хвилину (тісто має легко відриватися від бортів сковороди).
  • Помістіть у миску, потім додайте яйця одне за одним, постійно помішуючи.

Вилийте препарат у кондитерський пакет (або невелику ложку). Зробіть невеликі купи і посипте цукровим піском.

Випікайте 20 хвилин.

Вийміть деко з духовки і дайте шукетам охолонути на решітці близько 30 хвилин.

Додаткова інформація про масло

Вершкове масло:
Щоденне помірне споживання вершкового масла, природно, знаходить своє місце у здоровому та збалансованому харчуванні, зокрема, забезпечуючи вітаміни А, необхідні для здоров’я очей та шкіри. На відміну від загальноприйнятої думки, він не калорійніший, ніж рослинні олії або маргарин, і має ту перевагу, що складається з 30% мононенасичених жирів, корисних для організму, що також міститься оливкова олія.

Це джерело вітамінів D, E, і особливо A, важливих, зокрема, для гарного розвитку скелета, очей, кишечника, шкіри або бронхів.

Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель


Відео: Open Kids - не танцуй! Official Video (Червень 2021).