Страви

Тальятелле з блакитним сиром та горіхами


Ось смачний рецепт тальятеллі з блакитним сиром та горіхами, настільки ж простий, наскільки це швидко зробити.

Для приготування цієї смачної ароматної страви достатньо близько десяти хвилин.

Інгредієнти на 4 особи

  • 400 г свіжої тальятеллі
  • 150 г Bleu d'Auvergne
  • 4 столові ложки крем-крему (30% жиру)
  • 100 г ядер волоського горіха
  • 4 гілочки цибулі
  • Сіль крупна
  • Сіль і перець

Рецепт тальятеллі з блакитним сиром та горіхами

  • Зваріть тальятеллю в киплячій воді, підсоленій крупною сіллю (аль денте: близько 2 хвилин).
  • Тим часом подрібніть горіхи, помийте і подрібніть цибулю-цибулю.

У салатниці,

  • Подрібніть сир виделкою, укладіть крем-крем.
  • Перекладіть в каструлю, варіть, поки соус не стане однорідним, приправте.

На тарілці,

  • Роздайте макарони,
  • Покрийте їх соусом,
  • Посипте подрібненим цибулею цибулею та ядрами волоських горіхів. Служити.

Фокус : Ви можете приготувати цей рецепт з Рокфор, Веркор блакитний або горгонзола і подати до салату.

© JF Mallet / cniel


Відео: ZAPEČENE MAKARONE SA FETA SIROM (Червень 2021).