Садівництво

Крес-садок: легко і швидко вирощувати


Крес-садок - це невеликий, швидко зростаючий однорічний крес-салат. Її дуже маленькі листя зі смаком перцю можна збирати цілий рік.

Таким чином, що вам потрібно знати:

Прізвище : Lepidium sativum
Сім'я : Brassicaceae
Тип : листовий овоч, рослина приправ

Висота : 20-50 см
Контакт : сонце, півтінь
Земля : осушений, досить насичений і свіжий

Посів : З березня по вересень (увесь рік у приміщенні)
Урожай : З квітня по листопад (увесь рік у приміщенні)

Його також можна їсти у вигляді пророслих насіння або молодих пагонів.

Посів та посадка садового крессу

Посів садового крессу проводиться навесні і влітку, рядами або широкою стрічкою, в грунт (або в горщики).

Накрийте насіння тонким шаром грунту, тримайте ґрунт прохолодним, а потім, після появи сходів, очистити залишаючи рослину приблизно кожні 10 см (зберігайте найбільш енергійні рослини)

Розподіліть сівбу (сійте кожні 3-4 тижні з березня по вересень), щоб ви могли збирати садовий крес протягом значної частини року. З осені сійте в приміщенні або під покривом, оскільки садовий крес не стійкий до морозів.

Догляд за садовим крессом

Це рослина, яка після посіву та на місці вимагає дуже незначного обслуговування.

  • Поливайте регулярно, щоб грунт був прохолодним і злегка вологим.
  • Мотика і видаліть бур’ян.

Хвороби та паразити, які вражають садовий кресон

Садовий крес нападає на блошиних жуків.

Урожай крес-салату Алуа

Його дуже дрібні листя зі смаком перцю можна збирати протягом року.

Ріст швидкий, а збирання врожаю починається приблизно через 1 місяць після посіву.

За необхідності зріжте більші листя біля основи розетки, а інші дайте рости.

Все, що вам потрібно знати про крес-салат

Крес-салат багатий вітаміном С, А і В9, а також мінералами. Найкраще вживати в сирому вигляді, в салаті, змішаному з іншими м’якшими листям, щоб зменшити пікантність, або у вареному вигляді крес-суп.

Його ще називають проходження або лютий перевал, завдяки тому, що садові кресси мали силу вилікувати сказ у 19 столітті.

Читайте також: Крес-салат: лікувальні властивості та застосування

Розумна порада про крес-салат

Видаліть квітучі стебла до того, як вони зацвітуть. Цей жест подовжує врожай у видів однорічних крес-салатів (садовий кресс-салат, крес-салат альюа). Він також має ту перевагу, що запобігає гіркоті листя (цвітіння збільшує їх гіркоту).

Однак залиште деякі рослини для цвітіння та йдіть до насіння, щоб зібрати насіння для наступного посіву.

Читайте також:

  • як добре виростити крес-салат
  • як вирощувати садовий кресс


Відео: Випускний фільм на замовлення (Червень 2021).