Записи

Яйце мімози: просто


Яйце мімози, хто його не їв і хто може забути його смак?

Легко зробити, його можна подати як закваску або як аперитив ...

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 яйця
  • 2 ч. Ложки майонезу
  • Петрушка подрібнений
  • 1 щіпка паприки (за бажанням)
  • Кілька аркушів салат

Рецепт яєчної мімози

Успіх рецепту яєчної мімози полягає насамперед у варінні яєць.

  • Закип’ятити воду
  • Акуратно покладіть яйця на сковороду, щоб не розбити їх
  • Залиште шкіру на 10 хв
  • Остудіть яйця в холодній воді
  • Тим часом збийте майонез або використовуйте готовий майонез
  • Вийміть шкаралупу з яєць
  • Розріжте вздовж яйця мімози і видаліть жовток
  • Половину жовтка подрібніть і змішайте з майонезом
  • Наповніть цим білком білки і посипте рештою жовтком
  • Можна додати щіпку паприки, для смаку та прикраси 🙂

Потім подайте яєчну мімозу на тарілку з кількома листям салату або дубовим листям, посипавши кількома гілочками петрушки та щіпкою паприки для гарніру (за бажанням).

Смачного !

Про яйця моміса

Кажуть, що рецепт яєчної мімози бере свій початок у Римі, Італія, і досить давні сліди свідчать про те, що яєчну мімозу готували дуже довго.

Що стосується назви яєчної мімози, то не дуже складно встановити зв'язок з квітами мімозачий золотисто-жовтий колір близький.


Відео: 1,5 МИЛЛИОНА В ГОД!!!На продаже куриных яиц!! (Червень 2021).