Рослини та здоров’я

Петрушка: користь і чесноти


петрушка (Petroselinum crispum), плоский або кучерявий, являє собою ароматична рослина оригінал середземноморський дуже поширена в Європі.

Ця рослина, багата на тисячі років у кулінарії вітаміни, в мінерали і в розсіяні елементи також давно визнаний своєю чесноти і його переваги про здоров'я.

  • Овочевий сад : вирощувати петрушку

Петрушка та її користь для здоров’я

свіже листя петрушка багата вітаміни і в мінерали. Їх сила антиоксидант роблять його відмінною здоровою приправою, борючись з появою хвороб серцево-судинна, від деяких ракові захворювання та інші захворювання, пов’язані з старіння клітин.

  • Петрушка визнана своїми достоїнствамидіуретики. Тоді це особливо ефективно в відвар (50 г листя петрушки на літр води) пити протягом дня.

Петрушка благотворно впливає на печінка, пропустили, кишечник і весь Травна система.

  • Це полегшує кишкові розлади (здуття живота, запор, порушення травлення), заспокоює ниркова коліка і боротися проти інфекції сечовивідних шляхів.
  • Профілактика хронічних та сезонних захворювань Росії дихальні шляхи : кашель, астма, бронхіт.

Петрушка має наслідки антианемічний і антикоагулянти. Це ефективно у випадкунерегулярні, хворобливі місячні. Багатий на вітамін Кце, однак не рекомендовано людям, які приймають антикоагулянти.

  • Увага, може спричинити занадто багато петрушки серцеві проблеми, щоб трохи абортивні ефекти і дратувати їх нирки.
    Загалом, не рекомендується для вагітні жінки і людям з проблемами нирок.
  • Для зовнішнього використання, листя петрушки заспокоюють Укуси комах, подразнення шкіри, синці та синці.

Вирощування петрушки заради її переваг

петрушка не люблю не надто гарячі точки. Йому потрібна багата затінена земля, яка залишається прохолодною навіть влітку.

  • Ви можете легко виростити петрушку в горщику або на кашпо, в захищеному місці. Не розміщуйте йогоні на підвіконнісеред білого дня, він дуже швидко пожовтів би. Обов’язково підтримуйтеволога земля і не соромтеся взяти з собоютрохи добрива.
  • Увага до морквяних мух, попелиць і слимаків, які люблять молоді пагони петрушки.

Овочевий сад : посів, вирощування та догляд за петрушкою

Петрушка в кулінарії за її користь

Супи, бульйони, гарніровані букети, трав'яні соуси ... свіжа петрушка делікатно парфумує ваші препарати.

Менш відомий сушене насіння також можна використовувати. Вони будуть служити як приправа.

Зберігання петрушки:

Зберігайте листя петрушки в смітник для овочів з холодильника, у поліетиленовому пакеті з отвором.

Для тримати Довше, Ви можете покласти його в ємність, заповнену водою, і тримати в холодильнику.

Харчова цінність петрушки:

30 ккал / 100 г. Листя петрушки дуже багаті на вітамін С, в калію, в залізо і в мідь. Вживаючи невеликими порціями, петрушка забезпечує мало поживних речовин.

При вживанні у більших кількостях (наприклад, у ліванському табуле) петрушка виявляється особливо цікавою їжею з поживної точки зору.

Розумна порада про петрушку

Петрушка корисна для вашого здоров’я і вносить багато смаку в кулінарію. У салатах, приправах або просто кинутих на льоту при подачі страви це справжнє кулінарне майно.


Відео: ПЕТРУШКИ БУДЕТ ВАЛОМ ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЭТО С НЕЙ В ТЕЧЕНИИ СЕЗОНА (Червень 2021).