Супи та вершки

Суп з крес-салату: смачно і просто


Смачний сезонний рецепт, суп з крес-салату - справжнє задоволення!

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 пучка крес (приблизно 400г)
  • 2 картоплини
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 ручка вершкового масла
  • Літр води
  • 1 ст ложка крему (за бажанням)
  • Сіль і перець з млина

Читайте також: всі наші статті та рецепти, присвячені крес-салату

Рецепт супу з крес-салату

Для початку почистіть картоплю, а потім промийте її під холодною водою.

Картоплю наріжте дуже дрібними шматочками.

Зріжте стебла крес-салату, щоб зберегти лише листя, а потім промийте листя крес-салату.

Поріжте цибулю-шалот.

У горщику або каструлі,

Розтопіть на слабкому вогні ручку вершкового масла, а потім додайте листя крес-салату, щоб вони пом'якшили.

  • У великій каструлі розтопіть масло і додайте крес-салат з подрібненим цибулею-шалотом.
  • Потім додайте невеликі шматочки картоплі.
  • Нарешті, додайте воду.
  • Варити 15 хвилин на повільному вогні.
  • Змішувач.
  • Сіль, перець

Для додаткової кремоподібності можна додати столову ложку крему.

Ми також можемо додати петрушка вирізані, аромати ідеально поєднуються.

Смачного !

Поради щодо здоров’я щодо крес-салату

Подобається шпинат але з ще більшим вмістом, здоровий крес-салат багатий залізом, але також вітамінами і низькокалорійний, він є союзником усіх дієт. (Фото © silencefoto)


Відео: ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ с баклажанами! Суп из БАКЛАЖАНОВ с фрикадельками. Варю каждую неделю и не надоедает! (Червень 2021).