Страви

Фаршировані помідори, частування!


Фаршировані помідори прибувають точно вчасно, з гарними, великими м’ясистими помідорами.

Інгредієнти для 6-8 осіб:

  • 8 красивих і товстих помідори
  • 500 г м'яса (ковбаса або яловичий фарш)
  • 1 красивий цибуля
  • 2 стручкичасник
  • 1 пучок петрушка абобазилік (або обидва)
  • Сендвіч хліб або хліб з раци
  • 1 яйце
  • Оливкова олія
  • Солоний перець

Так само хороший того самого дня, як і розігрітий, ось рецепт фаршированих помідорів.

Рецепт фаршированих помідорів

Успіх рецепту фаршированих помідорів полягає перш за все у виборі помідорів, які мають бути хороших розмірів, і в варінні, яке має бути досить тривалим, але не надто сильним.

Почніть з увімкнення духовки на 180 °

  • Помідори помити
  • Зріжте верхівку кожного помідора, зберігаючи плодоніжку
  • Акуратно чайною ложкою видаліть м’якоть з помідора
  • Почистіть, а потім подрібніть часник і цибулю
  • Подрібніть петрушку або базилік
  • Кришіть хліб (ви можете використовувати будь-який тип хліба, навіть хороший насінний хліб)

У великій салатниці,

Змішайте м’ясо з усіма інгредієнтами, а потім додайте краплинку оливкової олії, сіль і перець.

  • Прикрасьте цим препаратом кожен помідор
  • Накрити капелюхом
  • Якщо потрібно, посипте зверху кількома ґудзиковими грибами, розрізаними на 4, це добре виглядає.
  • Випікайте 1 годину

Готувати довго, але це дозволяє помідори для вбирання м’якоті приймаючи злегка зацукрований вигляд.

У каструлі можна використовувати м’якоть помідорів варивши його протягом 20 хвилин на повільному вогні і накривши кришкою.

Після закінчення цих 20 хвилин додайте 1 ст. Ложку томатної пасти, після чого все змішайте, щоб служити бічний соус з рисом, наприклад.

Смачного !

Розумна порада щодо фаршированих помідорів

Фаршировані помідори зазвичай є найкраще підігрітий, коли томатне м’ясо встигло заплутати.

Якщо ви готуєте їх напередодні, найкраще зберігати в холодильнику і розігрівати в духовці, накриваючи алюмінієвою фольгою, щоб вони не висохли.


Відео: Сніданок - Фаршировані помідорі (Червень 2021).