Інформація

Картопляний килимок з травами: швидко і просто


Легкий і швидкий у приготуванні, картопляний килимок ідеально поєднується з м’ясом та грилем або просто з хорошим салатом.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500 г картоплі
  • 2 ст. цибуля-лук
  • 2 ст. петрушка плосколиста
  • 8 мл соняшникової олії
  • 50 г напівсоленого вершкового масла
  • солоний перець

Трав'яний картопляний килимок

- Вимийте трави. Подрібніть цибулю. Видаліть листя і подрібніть петрушку.

- Очистіть і помийте картоплю, натріть їх на тертці.

- У салатниці змішайте натерту картоплю з зеленню.

- На сковороді розігрійте 2 мл олії та 15 г вершкового масла (адаптувати відповідно до діаметра сковороди), розкладіть на ньому шар картопляної суміші. Варити, поки не з’явиться перший колір. Переверніть килимок шпателем, продовжуйте готувати на повільному вогні.

- Коли галетта золотиста з обох боків, злийте. Сезон.

Повторюйте операцію, поки не витрачаться всі інгредієнти.

Подавайте килимок гарячим.

Шеф-кухар B.A.ba

- Цей килимок може супроводжувати ракоподібних, рибу, біле або червоне м’ясо ...

- Картоплю можна змішати з кульовим селерою, гарбузом або натертим кабачком.

КЛІТИНОВИЙ БІК: Шиноновий блан

ПРИГОТУВАННЯ СЛОВ

Подрібнити: нарізати невеликими кубиками.

ДОБРЕ БУДЕ

Калорії на людину: 265

- Для приготування мату ви також можете вибрати олію виноградних кісточок, ця олія разом із вершковим маслом поєднає всі жирні кислоти.

Фото: К. Герледан


Відео: самонадувной коврик или коврик пенка. (Червень 2021).