Інформація

Крем-брюле з апельсином та пряниками


Давайте ще раз переглянемо крем-брюле з цим чудовим рецептом крем-брюле з апельсином та пряниками.

Легко і швидко готується, він повинен здивувати настільки, наскільки порадує ваших гостей!

До ваших горщиків!

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 10 мл молока
  • 250 г рідких вершків
  • 5 яєчних жовтків
  • 60 г цукрової пудри
  • 1 помаранчевий
  • 6 скибочок пряників
  • 60 г цукру вербенового

Рецепт апельсинового крем-брюле та пряників

Нагрійте молоко з апельсиновою цедрою, а потім залийте жовтками, змішаними з цукром.

Влийте в цю суміш вершки і дайте охолонути.

Покришіть 1/2 скибочки пряників на дні кожного горщика з фондю.

Потім залийте ¾ вершків і варіть у духовці 40 хв (термостат 3-90 °).

Виймаючи з духовки, крем повинен бути нетривким. Залиште охолоджуватися, а потім поставте в холодильник на 2 години.

Перед подачею,

  • Посипте цукровим цукром і проваріть протягом 2 хв, поки не зарум'яниться.
  • Прикрасити пряниками, нарізаними кубиками.

Смачного !


Відео: Віктор Тимчишин - Крем-брюле з гарбуза (Червень 2021).