Садівництво

Кріп: від посіву до збору врожаю


Фенхель - рослина, коріння якої їдять, а харчові та ароматичні властивості відмінні. Це дуже хороший літній овоч.

Таким чином, що вам потрібно знати:

Прізвище : Foeniculum dulce
Сім'я : Apiaceae
Тип : Дворіччя

Висота
: Від 40 до 60 см
Контакт : Сонячно
Земля : Звичайний до багатого

Урожай : З липня по грудень, через 3 місяці після сівби

Посадка кропу

Сіяти під прикриттям рекомендується з місяця Березень-квітень і до липня.

Фенхель любить досить легкі, багаті і відносно прохолодні землисті грунти.

Для кропу, сонце і тепло потрібно. Крім того, кріп цінує легкі, прохолодні та перегнійні ґрунти, але ніколи не повний води.

  • Віддайте перевагу a розсада в розпліднику якщо посіяти Березень квітень або один посів на місце оскільки Може.
  • Копати борозни глибиною 5 см через кожні 20-25 см
  • Накрийте насіння 1 см грунту для горщиків
  • Зберігайте ґрунт трохи вологим і продовжуйте поливати дрібним дощем після появи сходів
  • Як тільки перші листки вийдуть із землі, очистити близько 20 см.
  • Встановити на городі після останніх заморозків, з травня

Вона повинна бутизбагатити землю з добривом на основі гною для полегшення росту.

  • Бажано регулярно змащувати рослини маслом, коли вони ростуть, щоб полегшити відбілювання цибулин.
  • Ми припиняємо змащувати, як тільки досягли висоти від 10 до 15 см

Порада:

Коли ви пересаджуєте свій кріп, подумайте праліне рослини в суспензії органічних добрив з водоростей та гною.

Кріп в банку:

Вирощувати кріп в горщиках насправді не рекомендується. Він виявляється менш енергійним і відчуває труднощі в голові.

Збирання та зберігання кропу

Ви можете зібрати свій кріп на як і коли ваші потреби залежно від розміру яблук.

Коли настануть перші заморозки, зірвіть весь ваш кріп і тримайте їх у прохолодному, провітрюваному і досить темному місці.

Найкращий спосіб зберегти ваш кріп - це потім зберігати його в погребі в ящиках, наповнених піском. Без льоху також є заморожування як розчин.

Остерігайтеся звіряток!

Потрібно лише остерігатися попелиці.

Щоб знати про кріп

Кріп, чудовий овоч своїми харчовими, а також травними та антиоксидантними властивостями, є чудовим супроводом більшості літніх страв, а його анісові смаки зачарують вас.

Фенхель, визнаний своїми корисними властивостями для здоров’я, справді також смачний у приготуванні зі своїм трохи анісовим смаком.

Хоча він дуже поширений у середземноморській кухні, його вирощують майже скрізь, коли клімат помірний.

Нарешті, не плутайте кріп зкріп тому що хоча 2 рослини схожі один на одного, а другий часто називають «ублюдочним кропом», вони дуже різні.

Види і сорти кропу:

Ми виділяємо дикий фенхель, з якого добувають ефірну олію і споживають насіння як пряність, від інших сортів, більш орієнтованих на їх смакові та кулінарні якості.

Кріп, який ми споживаємо найбільше, - це фенренський фенхель

Розумна підказка

Збирайте дрібні зерна, знайдені на кінці маленьких жовтих квіток, і змішуйте їх зі своєю флердель.

Вони прийдуть для смаку ваших страв, а особливо ваших рибних страв.


Відео: 29 Кукурудза Технологія вирощування БІОМЕТОД (Липень 2021).