Садівництво

Бур’яни: наш топ-5 для збереження та просування


Давайте змінимо нашу точку зору на ці «бур’яни», які, крім того, що вони прекрасні, можуть мати багато чеснот.

Не позбавляйтеся від них, вони дуже корисні!

Читайте також:

  • Що таке органічне садівництво?
  • Органічні процедури для плодових дерев
  • Сеча, органічне добриво, як і будь-яке інше

1. Кульбаба: сонечко в саду

"Війна на кульбаби марний », - запускає садівника-літописця Франка Проста на ярмарку Jardins en Seine. "Залиште їх у спокої!" », Підтверджує ландшафтний дизайнер Жан-Марк Йодонь.

Ці «левові зуби» справді є дорогоцінною допомогою для виживання бджіл та інших комах-запилювачів, які рясно харчуються ними з початку весни. Вони також їстівні для людей: у салатах, у варенні, на сковороді, у настої ... все добре в кульбабі, квітці, листі та корені.

Що стосується краси, то можна пригостити ванну з кульбаб у відварі ... Це корисно для шкіри та детоксикації організму.

2. Кропива: рослина майбутнього

Не менш цінний для людей, скільки для садукропива це справді рослина для (повторного) відкриття! Ви можете навчитися збирати його голими руками і їсти відразу, але ви також можете приготувати його: кропива - це особливо поживна дика рослина, яка сильно мінералізує та енергетизує, і її також чудово їсти в сирому, вареному вигляді. , в соку або трав’яному чаї.

Це також хороший корм для курей.

У саду кропива - благословення для метеликів. Він також є чудовим активатором компосту, природним добривом, де він стихійно зростає, і, перш за все, зірковим інгредієнтом неперевершеного гною кропиви. Тільки це? Ні, його стрижень можна використовувати для виготовлення паперу та тканини!

  • Щоб виявити: суп з кропиви

3. Подорожник: грати, смакувати та лікувати

Можливо, ваші діти кидають ґудзики, роблячи маленький овочевий бант! Чи знали ви, що ці самі квіткові бруньки їдять? Ранньою весною їх смак нагадує гриб, а його молоде листя можна їсти в салаті або на сковороді.

Якщо всі подорожники їстівні, то у вашому саду можуть бути надто гіркими. У цьому випадку сійте найсмачніший кукурудзяний десерф * подорожник.

Подорожник також має лікувальні властивості: як припарка, сік його листя заспокоює опіки, укуси або інші недуги; у вигляді настою лікує захворювання дихальних шляхів.

4. Конюшина: справжня щаслива принада

Білі або червоні квіти представляють свято для біорізноманіття: чудове джерело поживних речовин для гусениць метеликів, бджіл і джмелів ...

Для нас у вигляді настою червона конюшина є сечогінним засобом та засобом, що пригнічує кашель; він містить мікроелементи та вітаміни.

У саду біла конюшина теж є сидерат на вибір ... І це залишається дуже декоративним у траві!

5. Портулак: пожирати

Ця повзуча рослина, відома середземноморським садам, також є основним елементом критської дієти!

Дуже багатий омега3, портулак справді чудовий для серця і допомагає очистити організм: споживайте його в салаті або на сковороді.

Як і конюшина, це цікавий ґрунтовий покрив ... навіть гарненька рослина, щоб рости в горщику! Сійте його з березня по вересень.

Клер Лелонг-Лехоанг


Візуальні кредити: Кульбаба: © Elenathewise - stock.adobe.com Кропива: © Ondrej83 - stock.adobe.com Подорожник: © Eallko - stock.adobe.com Конюшина: © Філіп Стьюрі - stock.adobe.com Портулак: © RukiMedia - stock.adobe.com


Відео: Ландшафтный дизайн. Декоративная планировка участка. Обработка растений фунгицидами (Червень 2021).