Рослини та здоров’я

Савойська капуста: союзник усіх дієт


капуста абосавойська капуста (Brassica oleracea)- листовий овоч, що належить до родини Brassicaceae.

Родом з Європи, ця дика рослина породила підвиди з надзвичайно різноманітними характеристиками протягом століть.

ЙогоОсновне значення в харчуванні французівсходить до Середньовіччя, і ми визнаємо багато переваг та чеснот на нашому здоров’ї.

  • Читайте також : як добре вирощувати капусту

Савойська капуста та її користь для здоров’я

  • Довгий час капуста вважалася ефективною в боротьбі з недугами грудної клітки та легенів. Для полегшення також використовували капусту, зварену у водізапальні захворювання травного тракту, дизентерії або асциту пов'язані з цирозом печінки.
  • Сьогодні капуста входить до першої десятки здорове харчування : використовується в програмах для схуднення, він визнаний своїм антиоксидантні чесноти і рекомендований за багатством в волокна і в розсіяні елементи.

Використовується в програмах для схуднення

  • Капуста - дуже хороше джереловітамін С що сприяє підтримці цілісностішкіри, допомогазагоєння рани, захищає клітини від передчасного старіння, спричиненоговільні радикали і полегшує функціїімунний.
  • Голова капуста рекомендується вдиспептичні розлади різні (опіки шлунка, грижі перерви, нудота, регургітація, гепатобіліарна диспепсія). Це заспокоює більвиразка шлунка, дванадцятипалої кишки та гастриту.
  • Капуста допомагаєрегуляризувати природно функції кишечника.
  • Капуста є хорошим джереломкальцію, необхідне для здоров'якістка, до скороченням’язовий, до регуляризаціїтиску артеріальний, зціленнярани і передачанервові імпульси.
  • З його внеском укалію, капуста зменшує ризик захворюваннясерцево-судинна.
  • Багатий навітаміни імінеральні солі, капуста корисна у випадкуанемія.
  • Для зовнішнього використання, допомагає сира капустазагоєння і полегшує ревматичні болі, головні болі, ішіас та ниючі суглоби.
  • У лікуванні, капуста обіцяє значне знищення і швидкевтрата ваги. Дієта «капустяний суп» (бульйон з капусти, помідори, часник, цибуля, перець, морква, селера та петрушка) вранці опівдні та ввечері, проте, не повинна перевищувати одного тижня.

Вирощування савойської капусти для її переваг

  • Посадіть свої савойські паростки на місце повітряний, достатньо мокрий, в повне сонце але подалі від дуже спекотної погоди. Савойська капуста потребує багатого, глибокого, добре дренованого ґрунту. Протягом літа переконайтесь, що на землі цього немає не висихає в глибині.
  • Ви можете посадити свою капусту в горщику, в 25-сантиметровий контейнер. Йому це повинно сподобатися.
  • На початку вирощування остерігайтесяслимаки іравлики, вони грізні. Рослини в’януть через напади з бокукапустяні білі мухи. Коли погода волога,цвіль капуста розгулений і викликає пожовтіння листя.Блошині жуки, піериди,довгоносикиноктуїдипопелиці та іншібілі личинкитакож зараховуються до ворогів качана капусти.

Овочевий сад : як правильно вирощувати капусту

Савойська капуста в кулінарії та властивості

Савойська капуста смачна в сирому вигляді, в салатах. Їдять його також у вареному вигляді, в каструлі, капустяному супі або голубцях. Також він дуже добре поєднується з рибою.

Для тендітний кишечник, ідеал - це зробити відбілювач капусти в окропі приблизно за 10 хвилин до початку власне рецепту. Ви також можете додати кмину або насіння зеленого анісу у кулінарній воді для сприяння травленню.

Харчове споживання

20 ккал / 100 г.. Савойська капуста дуже багата вітаміном С, калієм і сіркою.


Відео: -10 кг ЗА НЕДЕЛЮ?? ПРОВЕРЯЕМ ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНУЮ ДИЕТУ. (Червень 2021).