Десерти

Віденське пісочне тісто з праліне


Легкий і швидкий десерт пісочного печива, він вишуканий, хрусткий і страшенно смачний.

Інгредієнти на 15 штук:

  • 100г борошна
  • 85 г м’якого вершкового масла
  • 35 г цукрової пудри
  • 15г яєчних білків
  • 15 г шматочків праліне.

Розігрійте духовку до 160 ° C, обертаючи тепло.

> Просіяти борошно.

У роботі,

Збийте в вершковому маслі до отримання кремоподібної маси.

Додайте цукор і збивайте від 1 до 2 хвилин.

Додайте яєчний білок і праліне і продовжуйте протягом 1 хв.

Поступово додайте борошно на повільній швидкості.

У вас повинно вийти м’яке тісто.

> Вистеліть кондитерський мішок наконечником із рифленням 6 мм

> На деко, застелене папером для випічки, розкладіть пісочне тісто у формі «Ш». Обов’язково добре їх розставте!

> Випікайте 20 хвилин залежно від духовки. Дістаньте пісочне тісто і покладіть на решітку для охолодження.

Щоб змінити: розтопіть трохи темного шоколаду в бейні-марі і занурте в нього половину печива.


Відео: Пиріг з Макомна Пісочному тісті з ніжним БезеАбетка рецептів (Червень 2021).