Страви

Помідорний бургер із яловичого серця з картоплею пастернак


Ось рецепт, який повинен сподобатися не одному з батьків. Щоб змінити традиційний «картопляний» гамбургер та картоплю фрі, як щодо того, щоб приготувати томатний бургер із яловичого серця з картоплею пастернак? Цей рецепт смачний, простий у приготуванні, корисний і недорогий одночасно.

Лікуйте своїх дітей, харчуючись здорово, мрія. Тож усі готують!

Час підготовки : 15 хвилин

Час приготування : 50 хвилин

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 пастернак
  • 2 помідори з яловичого серця 
  • 2 подрібнені стейки
  • 2 аркуші салат
  • 1 куля моцарели
  • 1 цибуля
  • 1 чайна ложка акацієвого меду
  • Солоний перець

Читайте також: наші смачні домашні рецепти гамбургерів

Рецепт бургер з томатного серця з томатним серцем і картоплею пастернак

Приготування фрі з пастернаку

  • Розігрійте духовку до 180 ° C.
  • Очистіть пастернак, а потім помийте і висушіть його в чистій тканині.
  • Поріжте кінці пастернаку, а потім наріжте його на 2. Наріжте їх тонкими скибочками.
  • Покладіть картоплю фрі в посуд.
  • Помістіть в каструлю 1 чайну ложку акацієвого меду і нагрівайте каструлю протягом однієї хвилини, щоб мед стік. Додайте до меду 5 столових ложок оливкової олії і залийте все це картоплею фрі в страві.
  • Помістіть блюдо в духовку і варіть 40 хвилин у духовці при 180 °. Регулярно помішуйте, щоб картопля фрі не прилипала до страви і готувалася рівномірно.

Приготування томатного бургер з яловичого серця

  • Помийте помідори і виріжте накривку для кожного приблизно 2/3 см від краю помідора.
  • Викопайте їх і очистіть від соку. Поверніть м’якоть всередину помідорів після змішування. Тим, хто любить варені помідори, можна пропустити цей крок.
  • Помістіть їх у посуд і поставте в духовку з пастернаком на 35 хвилин.
  • За 10 хвилин до того, як помідори закінчать готувати, розріжте кульку моцарели навпіл.
  • Наріжте цибулю і акуратно покладіть кільця на сковороду, щоб вони підрум’янилися.
  • Зварити 2 подрібнені стейки
  • Вийміть помідори, підніміть капелюшки, розкладіть нарізані стейки, кільця цибулі та скибочку моцарели і знову одягніть шапки. Посипте флер де сель.
  • Дістаньте картоплю пастернаку і подавайте до столу.

Сторона презентації: щоб порадувати своїх гостей, молодих та старих, обирайте презентацію на дерев’яній обробній дошці. Він зміниться на традиційну тарілку.

Гарної дегустації!

Летиція Дияволи

Фото: Laetitia Devillars (фотографії не вільні від прав).


Відео: Бургер против Бургера. Голодным не смотреть, обезвоживание обеспеченно (Червень 2021).