Харчові рецепти

Куряча грудка, маринована в медовому йогурті


Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 йогурти, перемішані
  • 4 щіпки чилі
  • 1 ч. Л. рідкий мед
  • 1 лимонний сік
  • цедра органічного лимона
  • 600 г курячих грудок
  • 1 гарний кріп (або 2 маленьких)
  • 2 краплі оливкової олії
  • сіль, свіжомелений перець

Підготовка : 25 хв - Кулінарія : 10 хвилин

- Приготуйте маринад: у миску влийте йогурти, чилі, мед, лимонний сік і цедру. Посолити, поперчити. Змішати.

- Розкладіть егілети в посуді, влийте йогуртовий соус, добре перемішайте, укутайте і дайте постояти 1 годину в холодильнику.

- Тим часом варити кріп або в скороварці.

- Дістаньте фрези, встановіть їх на шпажки і готуйте на шашлику (або на грилі на деку).

- На сковороду налийте олію і підрум’яніть кріп.

- У тарілки розкладіть мариновані шашлики з курки та кріп.


Рецепт : А. Бове - Фото : Ф. Хамель


Відео: Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет. (Червень 2021).