Харчові рецепти

Солодкий і пікантний салат з графом


Легкий і повний свіжості, цей солодкий і пікантний салат "Конте" також простий у приготуванні та особливо смачний.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • ½ гранат
  • 80 г Конте
  • 1 авокадо
  • Пагонишпинат на 4 особи
  • 1 ст. Насіння кунжуту

Помаранчевий вінегрет:

  • 5 мл апельсинового соку
  • 1 ст. бальзамічного оцту
  • 1 ст. лісової горіхової олії
  • 2 ст. ріпакова олія
  • Fleur de sel, горошини перцю

Солодкий і пікантний графський салат

Приготуйте соус вінегрет:

  • Розтопіть флердель і перець в апельсиновому соку, додайте бальзамічний оцет, а потім олії.
  • Добре перемішати.

Підготуйте страву або презентаційні тарілки.

  • Очистіть і очистіть гранат від шкірки.
  • Скорини і наріжте сир кубиками.
  • Очистіть і наріжте м’якоть авокадо соломкою.
  • Вимийте, обсушіть і розкладіть листя шпинату на тарілках.
  • Покладіть нарізаний кубиками сир, а потім посипте гранатом і кунжутом.

Коли готова до подачі, полийте її вінегретом і негайно насолоджуйтесь.

Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель


Відео: Капуста по корейски быстрый рецепт салата на стол как на рынке! (Червень 2021).