Страви

Бренда з тріски: смачно і просто


Бренд з тріски - це ароматне блюдо, порівняно просте у приготуванні і страшенно смачне.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500 г тріски
  • 1 - 2 зубчики часнику за смаком
  • 2 цибуля-шалот, 1 маленький цибуля
  • 1 пучок петрушка точене блюдо
  • 25 мл молока
  • Оливкова олія
  • 600г картопля

Читайте також:

  • Бренд з тріски запечений
  • Фірмова фігура пікші

На основі тріски та картоплі, ось рецепт бренда з тріски, якого ви ніколи не робили!

Рецепт бренду тріски

Бренде з тріски тріски можна розглядати як парментьє тріски або просто пюре з тріски.

  • Напередодні почніть з знесолення тріски, зануривши її в холодну воду.
  • Ця операція триває щонайменше 24 години, і заміну води потрібно повторити мінімум від 3 до 4 разів. Якщо кількість тріски більше або у вас товстий шматок, дайте більше часу для знесолення.
  • Потім готуйте (браконьєр) тріску у воді, що кип'ятить, протягом 8-10 м, регулярно очищаючи.
  • Потім видаліть кістки і шкіру з риби.
  • Видаліть листя (кришіться) пальцями, щоб не залишилося ні шматочків, ні кісток.
  • Потіти їх цибуля-шалот З l 'часник в оливковій олії.
  • Додайте тріску, а потім петрушка точені.

Приготування картопляного пюре:

  • Шкіра картопля у великій каструлі, не солячи воду
  • Подрібніть картоплю, а потім додайте 3 столові ложки оливкової олії

Кількість використовуваної оливкової олії залежить від кожної переваги, але можна сказати, що 3 столові ложки дозволяють мати гарну консистенцію.

Якщо ви віддаєте перевагу обмежити кількість оливкової олії, замініть частину молоком, це обмежує кількість калорій.

  • Потім додайте молоко, щоб вийшла однорідна кремова суміш
  • Змішайте пюре з приготуванням тріски

Приготування бренду з тріски:

  • У посуд, захищений від духовки, покладіть бренду тріски.
  • Зверху додайте краплинку оливкової олії.
  • Нагрівати при 180 ° протягом 10 хв.
  • Перед подачею підрум’яніть верх у режимі гриль.

Бренд з тріски добре поєднується з продуктом салат.

Смачного !

Тріска і марка тріски

Рибу ми називаємотріска коли вона свіжа, а тріска - коли вона засолена. Факт засолювання риби протягом тривалого часу був єдиним способом її збереження.

Рибалка Північних морів посолив її, висушив, а потім зберігав, щоб її можна було споживати протягом багатьох місяців.

Сьогодні, на нашу радість, все ще існує тріска та її марка тріски.


Читайте також:

  • Бренд з тріски запечений
  • Фірмова фігура пікші


Відео: КУРЯЧЕ ФІЛЕ У НІЖНОМУ СОУСІ. ЦЕЙ РЕЦЕПТ ПРОСТИЙ А ГОЛОВНЕ ДУЖЕ СМАЧНИЙ. (Червень 2021).