Входи

Сирий цибуля-порей, маринований з креветками та коріандром


Маринований новий сирий цибуля-порей у супроводі креветок та коріандру - це і свіжа і ароматна закваска, і чудове джерело вітамінів для нашого організму!

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 цибуля-порей новий (найтонший з можливих)
  • 300 г приблизно варені креветки
  • Оливкова олія
  • Лимон
  • Солоний перець
  • 1 пучок свіжий коріандр

Рецепт сирого маринованого цибулі-порею, креветок та кінзи

Успіх цього рецепту полягає у виборі цибулі-порею, вони повинні бути досить тонкими і зберігати лише білу частину, щоб зробити цей запис дуже легким для засвоєння.

  • Почніть з ретельного промивання білої частини цибулі-порею.
  • Наріжте цибулю-порей тонкими пластинками
  • Розкладіть цибулю-порей у стартових тарілках

Приготування маринаду,

  • Налийте в миску 4 гарні ложки оливкової олії
  • Вичавити сік з лимона
  • Сіль, перець
  • Дрібно наріжте кілька гілочок коріандру і додайте в маринад
  • Залийте цибулю-порей маринадом

Нарешті підготуйте кожну тарілку,

  • Очистивши креветки, покладіть їх на кожну тарілку
  • Залити маринадом
  • Тримати в холодильнику принаймні 1 годину

Цей закваска подається у свіжому вигляді зі скибочкою хліба та маслом, це справжня насолода!

Смачного !


Відео: СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ГОТОВИМ ЛУК ПОРЕЙ. pırasa yemeği. ТУРЦИЯ ИЗМИР (Червень 2021).