Десерти

Далеко від чорносливу: смачний рецепт


Чудова класична випічка, чорнослив - це смачний десерт, який легко і швидко зробити.

Ось смачний рецепт.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 пакетики для чаю
  • 400 г чорносливу без кісточок
  • 25 г напівсоленого вершкового масла
  • 4 яйця
  • 110 г тростинного цукру
  • 1 літр напівжирного молока
  • 250г борошна

Далеко з чорносливом

- Приготуйте гарячий чай із 2 пакетиками чаю. Надуйте
чорнослив 30 хвилин.
- Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).
- Змастіть блюдо маслом.
- У салатник помістіть яйця, збийте в омлет, всипаючи цукор
По мірі прогресу.
- Влийте молоко і при перемішуванні додайте просіяне борошно.
- Чорнослив добре процідити, викласти у форму для запікання і залити
підготовка на ньому.
- Випікайте і варіть від 50 хвилин до 1 години.
Подавати теплим або холодним.

Дізнайтеся більше про молоко

У торгівлі різні типи молока легко ідентифікувати за кольором упаковки або кришкою пляшки: червоний для цільного молока, синій для напівжирного молока та зелений для знежиреного молока. На його упаковці повинно бути зазначено характер обробки молоком (пастеризоване, стерилізоване тощо), а також термін придатності. Особливо чутливе сире молоко споживається протягом 24 годин після відкриття упаковки, на ньому помітно штампується «сире молоко».

Дізнайтеся більше про чорнослив

Виходячи з Китаю, слива широко поширювалася в середземноморському басейні за часів античності.

Саме в цей час чоловіки набули повного контролю над сушінням цих фруктів. Таким чином, вони могли б зберегти їх у довгостроковій перспективі та отримати користь від споживання енергії за власним бажанням - дві якості, які є результатом високого вмісту цукру.

Супроводжувати чорнослив далеко

Якщо кожна родина Бретонів має свій рецепт, що містить більше або менше вершкового масла, ламбіку або навіть рому в прибережних районах, текстура далека, м’яка, гладка, пестлива, хоча і трохи пастоподібна, до якої чорнослив додає смаку та смаку. кислотність, загальна для всіх цих варіацій, спокусила гурманів далеко за межами регіональних кордонів.

Щоб залишатися місцевим, виникають два союзи - або на відміну від фермерського сидру, який ми виберемо напівсухим, і який принесе торту полегшення та свіжість, або підкріплення поммелями, солодкість та ароматичні нотки яких підуть у напрямку далеко не найбільше задоволення любителів цього десерту.

Ідея ціни:
- Сидр у фермерському будинку ½ сек від 2 до 5 €
- Ручки від 6 до 12 €
Моріс Шасін

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош


Відео: СТОРІНКА 5. Сирник #сирники #живакнигарецептів (Червень 2021).