Інформація

Бобові: користь для здоров’я та чесноти


квасоля (Phaseolus vulgaris), родом зЦентральна Америка та Південна Америка, є однією з найдавніших культур у світі.

Він пропонує багато переваг для здоров'я та чеснот. Квасоля зазвичай вирощується на присадибних ділянках для отримання стручків або насіння.

Читайте також: як добре виростити квасолю

Квасоля та її користь для здоров’я

Справжні цілющі чесноти квасолі відомі з кінця 19 століття. Камені, захворювання сечового міхура, нирок або сечовивідних шляхів: квасоля єсечогінна їжа par excellence.

Легко вирощувати, квасолю можна їсти у вареному, гарячому або холодному вигляді, як супровід, в салаті або в супі. Доступні протягом року, квасоля - один із овочів найбільш споживаних у світі.

До того ж його великий смакова цінність, квасоля - це також овоч, який пропонує багато переваг та переваг для здоров’я. Джерелом клітковини, вітамінів В9 та селену є ідеальна їжа для схуднення ! Зелена, жовта або фіолетова квасоля, квасоля або масляна квасоля: у всіх її формах квасоля має наближаючись до чеснот.

  • Багатий клітковиною, квасоля захищає від серцеві патології, обмежити ризики колоректальний рак і регулює рівень цукру в крові, трохи знижуючи рівень глюкози в крові. Настійно рекомендується людям діабетики.
  • Дуже багатий на залізо і у фолаті (вітамін В9), квасоля рекомендується під час зростання. Це також джерелокремній, що відіграє важливу роль у формування кісток.
  • Споживаний на пару або варений, квасоля є джерелом магнію та з вітамін В2 для жінок, і залізо для чоловіків. Споживаний сирий, це джерело марганець, з вітамін С та з вітамін К і запобігає пошкодженню вільними радикалами, захищає від інфекції, прискорює загоєння і брати участь у доброму коагуляція трохи крові.
  • Увага, що вживається в сирому вигляді, зелена квасоля може спричинити шлунково-кишкові розлади, іноді серйозні, через фазоолін, що руйнується під час варіння.

Харчова цінність квасолі

30 ккал / 100 г. Квасоля забезпечує вдвічі більше білка, ніж більшість свіжих овочів.

Вирощування квасолі

Для того, щоб процвітати, квасоля потребує повного сонця і тепла. Його слід висаджувати в стійкий, глибокий, вологий і прохолодний грунт. Йому зовсім не подобається піщана місцевість.

Читайте також: як добре виростити квасолю


Відео: Настоящий Шоколад из 3 продуктов!ДомаЛегко! (Червень 2021).