Інформація

Селера: користь та чесноти для здоров’я


селера (Apium graveolens) є рослина приправ з порожнистими стеблами з сімейства Apiaceae, корінними в Європі та Азії. Його вирощування бере свій початок з античності, але селера не потрапила в наші городи до 17 століття. Відтоді вона продовжує доводити численні переваги та переваги для здоров’я.

  • Овочевий сад : успішно вирощуючи селера
  • Кулінарія: рецепт з селерою

Селера та його користь для здоров’я

  • Низька калорійність, Алебагатий вітамінами А, В і С, селера - це концентрат поживні речовини важливо для нашого повсякденного тонусу.
  • Антиоксидант, селера мав би ефектпротизапальні ліки іантибактеріальні здатний запобігти розмноженнюракові клітини.
  • Селера єсечогінний засіб, це виключає токсини присутній в організмі. Ось чому його рекомендують в раціоні людям з серце, з печінка або дещо нирки. Це також причина, чому рекомендується сік селери дієти для схуднення.
  • Селера особливо підходить для очистити кишечник. Настоянки з насіння селери лікують камені в нирках і жовчному міхурі, і надають полегшення людям зартрит, зкрапля та зревматизм. Вони також покращуютькровообіг в м’язах і суглобах.
  • Селера також включає гіпоглікемічні чесноти які роблять його гарною їжею для людей, які страждають діабет.
  • Насіння селери, як закуски, так і діуретики,стимулюють апетит і травлення, іполегшують витіснення газів.
  • Увага, насіння, листя та коріння містять a фотосенсибілізуюча речовина. Уникайте потрапляння на сонце після споживання селери.
  • Ефірна олія селери має властивості заспокійливий, заспокійливий і заспокійливий. Це полегшуєзасинання і ефективний протибезсоння. Це також рекомендується проти стрес.

Вирощування селери заради його переваг

  • Селера вирощується в повне сонце або півтінь у ґрунті, багатому гумусом, прохолодному, але добре дренованому.
  • Ви можете посадити селеру в горщику, це дуже добре впорається у великій сівалці, якщо ви подбаєте про те, щоб грунт завжди залишався. мокрий.
  • Увага, муха селери забруднює листя і не дає рослинам рости. Селера також побоюється слимаки, іржа та цвіль.
  • Овочевий сад : успішно вирощуючи селера

Селера в кулінарії та її властивості

Їїпомітний смак і йогохрустка текстура зробити селеру такою ж смачною сирі, ніж варені. Ребра селери їдять сирими і чудово доповнюють твої салати, або готують, тушкуючи, наприклад, у вершковому маслі, дозволяючи при цьомунаповнити життєвою силою.

Селера займає почесне місце в суттєвому класичному рецепті мідій !


Харчове споживання

16 ккал / 100 г у сирому вигляді, і13 ккал / 100 г при варінні.Селера є сечогінним, дегельмінтизуючим, травним та стимулюючим.


Відео: Как борятся с коронавирусом в Одессе-советы Натальи Земной (Червень 2021).