Рослини та здоров’я

Чорниця: користь і чесноти


Двоюрідний брат чорниця американський називається "чорницею" чорниця є фрукти що належать до Родина Ericaceae, що сам виробляється видами роду Vaccinium.

Маленький ягоди кольорові синьо-фіолетовий чия смак делікатно цукор, чорниця - це єдині рослини, яким потрібно багатий грунт в алюміній для їх розвитку.

Однак ці ягоди містять кулінарні чесноти і терапевтичний неперевершений. Хто вони ? Як вони діють на організм людини? Як використовувати його розумно? Що таке запобіжні заходи приймати перед споживанням?

Ось декілька відповідей у ​​наступних рядках ...

  • Читайте також: як вирощувати чорницю

Чорниця, для запису

На європейському континенті це було відтоді Середньовіччя що ми використовуємо чорницю для лікування діарея навіть викорінити дизентерія.

Століттями до 20 століття, чорниця з'явилася в західна медицина.

Поступово ця рослина увійшло до складу Росії засоби захисту традиційної фармакопеї.

Жінки вживали його, щоб зупинити вироблення молока, інші народи використовували його для зниження рівня цукру в крові, для лікування проблем кровообігу, діабету, очних хвороб (катаракта, глаукома) або навіть цинга.

З іншого боку, на північноамериканській стороні це, скоріше, чорниця (споживається американськими індіанцями), ніж перших поселенців відкрито одночасно з чорницею.

Серед індіанців, між очищенням крові та лікуванням психічної хвороби, її лікарські чесноти були цінується.

Чорниця: властивості, достоїнства та користь для здоров’я

> Чорниця в медицині

Фрукти дуже низькокалорійний, лікувальні властивості чорниця різноманітна. Справжній антиоксиданти і багатий клітковиною, антоціанами, рослинними пігментами, яблучною та лимонною кислотами, вітаміни водорозчинні, в антоціанозидах та індольних алкалоїдах, чорниця дуже діуретики і є пригнічувачами апетиту.

Ця рослина сімейства Ericaceae також містить властивості антигемералопіки, антигеморагічний, проти діареї, але також антисептики.

Що стосується його впливу на організм, то достоїнства чорниці визнані за:

- їх здатність лікувати розлади травлення оскільки він містить дубильні речовини,

- його в’яжуча дія і протизапальні ліки.

Потужний антиоксидант, вчені показали, що сполуки в чорниці сприяють профілактиці хвороба серця та стрес окислювач

На думку деяких дослідників, чорничний сік, з одного боку, позитивно впливає на пам’ять, а з іншого боку, здатність запобігати дегенеративним захворюванням або раку.

> Чорниця на кухні

Чорницю їдять в випічка (торти, пироги) або свіжі.

В інших випадках для приготування рекомендується його кулінарне використання сиропи, лікерів, трав'яні чаї, варення, вина, коньяк і навіть сорбети.

Щоб відкрити: смачний рецепт чорничного пирога

Практичні поради та дозування чорниці

На краще здоров’я серцево-судинної системи, рекомендується вживати чорницю:

- в настій (при діареї): залити 1 столову ложку сушеної чорниці 50 мл води. Нехай воно крутим протягом 20 хвилин. Фільтр. Пити по 10 мл кожні 3-4 години.
свіжий : їжте 1 склянку свіжих фруктів на день.
- в екстракт стандартизований : звичайна доза становить від 360 до 600 мг

на день, щоб містити 25% антоціанів.

- в сироп (домашнє): поливати млинці або вафлі.

Добре знати про чорницю

Для вагітних жінок це так не рекомендовано з споживайте сиру чорницю тому що існує ризик токсоплазмоз. У будь-якому випадку попросітьповідомлення вашої лікар.

Читайте також: як вирощувати чорницю


Відео: Гроші не фонять Або як жителі Рівненщини в Чорнобильській зоні чорницю збирали (Червень 2021).