Десерти

Чорничний пиріг


Чорничний пиріг - ідеальний десерт, який готують влітку, коли чорниця починає підрум’янюватися на сонці, і вони просто чекають, щоб її зібрали ...

Інгредієнти для 4-6 осіб:

  • 250г борошна
  • 500 г чорниця дикуни
  • 100 г вершкового масла
  • 2 жовтки
  • 125 г цукрової пудри
  • 3 ст. цукрова глазур суп
  • сіль

Рецепт чорничного пирога

Цей смачний рецепт пирога з чорницею простий і його так само легко приготувати із заздалегідь приготованим пісочним тістом, як і заморожену чорницю.

Приготування пісочного тіста:

  • Масло наріжте невеликими шматочками, покладіть на плиту і почекайте, поки воно розм’якне
  • Покладіть борошно в миску
  • Викопайте криницю, в яку додаєте цукор і сіль, а потім розм’якшене масло
  • М’яти все пальцями так, щоб вийшло тісто, схоже на пісок
  • Яйце розтріскати і додати, а потім замісити тісто, щоб отримати однорідну суміш
  • Дати постояти 1 годину в холодильнику

Тим часом готуємо чорницю:

  • При необхідності промийте і обчистіть чорницю
  • Розкладіть чорницю у формі для пирогів і посипте зверху трохи цукру

Розігрійте духовку до 180 ° (th.6):

  • Тісто розкачати на присипаній борошном робочій поверхні
  • Як тільки добре розподілиться, викладіть тісто у форму для пирогів, змащену маслом
  • Дно проткніть виделкою в декількох місцях
  • Додати чорницю
  • Випікайте і варіть 20 хвилин

Ви можете подати цей чорничний пиріг з дощем рідких вершків,

Смачного !


Відео: НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ к чаю. Pie Quick Recipe (Червень 2021).