Харчові рецепти

Нарізані качині грудки та овочі у воку


У супроводі смачних свіжих і різноманітних овочів фарш з качиної грудки, приготований у воку, є дуже хорошим рецептом.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 качина грудка
  • 650 г овочів (морква, кабачки, горох жадібний, брокколі, перець, паросткишпинат, цивіс, цибуля червоний)
  • 1 маленький перець чилі
  • 4 ст. ложка соєвий соус
  • 2 ст. ложка меду
  • 1 с. імбир в порошку
  • 2 ст. Насіння кунжуту
  • 4 ст. масло виноградних кісточок
  • Квітка солі
  • Свіжомелений перець.

Рецепт нарізаної качиної грудки та овочів у воку

Качину грудку наріжте тонкими скибочками навхрест. Помістіть їх у посуд, що містить соєвий соус, мед та дрібно нарізаний чилі.

Нехай маринується 10 хвилин у холодильнику.

Підсмажте нарізану качку у воку з маслом протягом 1 хв і відставте. Викиньте кулінарний жир. Висипте овочі в вок і підсмажте їх протягом 1 хвилини на сильному вогні.

Додайте маринад і 20 мл води. Продовжуйте готувати 10 хвилин на сильному вогні, потім додайте нарізану качину грудку і посипте імбиром.

Варіть ще 2 хвилини, обережно помішуючи.

Посипте насінням кунжуту і негайно подавайте до столу.

Смачного !

Візуальні кредити: © Cifog / Asset / Adocom


Відео: как приготовить сочную утку (Червень 2021).