Харчові рецепти

Крем з квасолі Тарбе з лісовою горіховою олією


Хороший, м’який і кремовий оксамит - ось що змушує вас захотіти, коли вдарить перший мороз!

У меню крем з квасолі Тарбе в олії фундука. Маміна,

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 300 г квасоля тарбе
  • 30 мл рідких вершків
  • 20 мл молока
  • 1 ручка вершкового масла
  • 1 солодка севенська цибулина
  • 1 білий цибуля-порей
  • 1 літр курячого бульйону
  • 1 ручка вершкового масла
  • 2 ст. олія фундука

Рецепт крему з квасолі Тарбе з лісовим горіхом

Замочіть квасолю в холодній воді на 12 годин.

  • Очистіть і наріжте цибулю
  • Розтопіть його на повільному вогні у вершковому маслі.
  • Додати цибулю-порей білим промитим і нарізаним скибочками.
  • Варити протягом 1 хв при перемішуванні.
  • Викиньте воду для замочування квасолі, покладіть їх у казан і залийте бульйоном.
  • Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть протягом 45 хвилин на повільному вогні.
  • Злийте квасолю, зберігаючи бульйон.
  • Змішайте їх з молоком і невеликою кількістю бульйону.
  • Влийте вершки і лісовий горіх, знову перемішайте.
  • Приправте і подавайте з пармезаном.

Смачного !


Відео: Підлива з грибів,курки до страви,День Народження, На новий рік 2020 (Червень 2021).