Десерти

Персикове / імбирне морозиво


Ось смачний рецепт морозива з персиків та імбиру, виготовленого з сиром та прикрашеного пластівцями мигдалю.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 20 мл молока
  • 1 ч. Л. цуката імбиру
  • 3 окремі банки сиру з персиковим кулі
  • 80 г жирних вершків
  • 2 яєчних білка
  • 40г сиропу агави
  • 2 жовтих персика
  • Трохи лускатого мигдалю

Персикове / імбирне морозиво

- У каструлі розігрійте молоко.

- Подрібніть зацукрований імбир. Помістіть його в гаряче молоко, потім, від вогню, дайте настоятися і охолонути, приблизно 10 хвилин.

- У салатниці змішайте сири білого персика, вершки та молоко, напоєне імбиром.

- Збийте яєчні білки до стійкості з агавовим сиропом.

- Додати білки до попередньої суміші. Всі інгредієнти добре перемішайте і вилийте у морозивницю. Це займає близько 20 хвилин.

- Дайте морозиву постояти 1 годину в морозильній камері перед тим, як його скуштувати.

- Помістіть морозиво у чашки з морозивом, додайте скибочки персиків та трохи мигдалю, що пластівці.

Шеф-кухар B.A.ba

Цей рецепт також дуже добре працює з простими йогуртами; додайте шматочки персиків до суміші перед тим, як встановити у морозивницю.

Читайте також:

  • Користь для здоров’я та чесноти риболовлі
  • Користь та чесноти імбиру для здоров’я

Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель


Відео: Фруктове морозиво-Льодяники з Kіві. Helado de kiwi (Червень 2021).