Варення

Варення з інжиру: згущене сонце


Варення з інжиру - ідеальний рецепт, який супроводжує ваші бутерброди, млинці, а також фуа-гра, сир або птицю.

Інгредієнти для 1,5 кг:

  • 1 кг інжиру
  • 600 гр цукру
  • Сік 1 лимона
  • 1 ванільна квасоля (за бажанням)

З 1,5 кг ФІГ варення, Ви зробите приблизно 5 банок варення класичний. Ось простий, швидкий і перш за все смачний рецепт ...

> Читати також: переваги та достоїнства рис

Рецепт варення з інжиру

Щоб зробити це варення успішним, найкраще вибирати порівняно стиглі інжири, сповнені сонцем ...

  1. Почніть з видалення хвостів
  2. Помийте, а потім наріжте інжир на шматочки
  3. Покладіть шматочки в каструлю або будь-який інший посуд
  4. Додати цукор і перемішати
  5. Залиште мацерувати на 1-2 години

Приготування варення з інжиру:

Варіння нарешті досить швидке, але його слід контролювати, оскільки воно може змінюватися залежно від рівня зрілості інжиру.

  • Перед приготуванням додайте ванільну квасолю (це не потрібно, але це надає особливий смак)
  • Влити лимонний сік
  • Варити близько 20 хвилин
  • Час від часу помішуйте

Щоб побачити, чи вариться варення з інжиру, просто покладіть трохи варення на холодну тарілку і подивіться, чи не замерзне воно. Якщо так, це добре для заливки.

  • Після приготування наповніть кожен горщик до рівня, закрийте та переверніть їх до повного охолодження.

Це варення, очевидно, ідеально підходить для скибочки хліба, але також спробуйте його з фуа-гра або з фолом козла чи вівці, і ви переможете ...

Смачного !


  • Читайте також: користь та чесноти інжиру

© Деніра


Відео: 5 рецептов варенья из необычных продуктов (Червень 2021).