Страви

Курка з морквою та зацукрованою ріпою


Курку, яку традиційно готують з картоплею, можна подати з морквою та ріпою для додаткової свіжості.

Це чудова страва, яку можна готувати цілий рік!

Інгредієнти для 4-6 осіб:

  • 1 красива курка з вільного вигулу
  • 4 гарні моркви
  • 3 ріпи
  • Чебрець, розмарин
  • 10 мл сухого білого вина

Рецепт курки з морквою та зацукрованою ріпою:

Почніть з розігріву духовки до 200 °

  • Очистіть і помийте моркву та ріпу
  • Наріжте овочі кільцями для моркви та шматочками подібного розміру для ріпи
  • У посуді, захищеному від духовки, змастіть дно посуду вершковим маслом
  • Помістіть курку, а потім розкладіть овочі навколо
  • Мокрий білим вином
  • Покришіть кілька коричневих кольорів чебрецю та розмарину
  • Випікайте 45 хв
  • Регулярно збризкуйте соком або, якщо не вдасться, невеликою кількістю води

Через 45 хвилин курку слід зварити і засмажити, а овочі слід злегка зацукрувати

Смачного !


Відео: Курица в духовке с картошкой в рукаве Курка в духовці з картоплею Окорочка в духовке и рукаве (Червень 2021).