Рослини та здоров’я

Мака з Перу, тонік інків


Цей маленький бульба, вирощений у перуанських Андах, уже кілька років лежить на наших тарілках і під час сніданку, переважно у формі порошку з легким горіховим смаком.

У 2017 році Перу експортувало 50 000 тонн маки, і попит продовжує зростати.

Чому таке явище?

Історія та тисячолітня культура маки

Споживається тисячоліттями для свого загальнозміцнюючі, енергійні та афродизіачні властивості, його використовували, зокрема, інки, імперія воїнів, що правила Південною Америкою з 13 по 16 століття. Останні використовували його, щоб бути ефективнішим у фізичному плані, але також і більш родючим. Сьогодні андські фермери споживають його щодня для боротьби з незручностями життя на дуже великій висоті.

мака (Lepidium Meyenii) є одним із Brassicaceae, як капуста. Він росте під землею на рівні від 3800 до 4500 метрів над рівнем моря, в екстремальних кліматичних умовах: дуже висока температура вдень, мороз вночі, сильний вітер ... Щоб протистояти цьому ворожому середовищу, мака розробила специфічні захисні механізми, які б походили від вигод, які йому приписують, і цих численних! Вважається, що це адаптогенна рослина, подібно гіненгу.

Зазвичай їдять три види маки: жовту, червону та чорну. Це справжні поживні кадри. Вони всі три особливо білкові, містять 19 амінокислот, включаючи 7 незамінних, вітаміни А, В1, В2, В3, С, мінерали та мікроелементи, включаючи залізо, магній, цинк, мідь, кальцій, фосфор, селен, волокна та алкалоїди.

Мака: переваги, доведені наукою

Джерело енергії та життєвих сил

Мака збільшує нашу енергію і додає тонусу. Це допомагає боротися з тимчасовою та хронічною втомою, і працює з часом, без небажаного впливу кофеїну або інших стимуляторів. Це ідеальна дієтична добавка для початку дня в кращій формі.

Дослідження також показали, що мака покращує спортивні показники та витривалість.

Підвищує сексуальну енергію

Мака тисячоліттями використовувалася в Андах за свої афродизіачні властивості. Це допомагає збільшити статеву енергію, особливо у чоловіків, покращуючи еректильну функцію. Вважається, що два містяться в ньому алкалоїди - макаїни та макаміди відіграють важливу роль у збільшенні сексуального потягу та лібідо, як показано в дослідженні *.

Підвищує родючість

З самого початку мака розглядалася як їжа для підвищення родючості. У чоловіків це збільшує обсяг, якість та рухливість сперми. У жінок це полегшує овуляцію і допомагає регулювати цикли. Його також можна використовувати на додаток до медикаментозного лікування безпліддя. Це дослідження показало, що мака збільшила вироблення сперми у чоловіків та покращила овуляцію.

Бореться з симптомами менопаузи

Мака регулює гормональний баланс, тому допомагає боротися з дискомфортом, спричиненим менопаузою. Припливи, безсоння і дратівливість значно зменшуються. Дослідження * показало його сприятливий вплив на жінок у постменопаузі, які регулярно його споживають.

Стимулює певні інтелектуальні можливості

Мака, зокрема завдяки фосфору та його енергетичним перевагам, сприяє підвищенню пам’яті, концентрації уваги та навчання, як показує це дослідження *.

Мака проти раку

Мака вивчається для профілактики раку. Його багатство антиоксидантами та іншими біоактивними сполуками, зокрема глюкозинолатами, запобіжить їх появі *.

Стаття, написана Шарлоттою, співзасновницею Харчування Дарвіна, нове середовище, яке досліджує найкращі продукти харчування


* Знайдіть повне дослідження: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620

© lidi


Відео: Мака. Ункария. Кошачий коготь Вилкакора (Червень 2021).