Харчові рецепти

Гарбузовий суп: такий гладкий


Гарбузовий суп - справжній захват, наповнений смаками та гладкістю.

Інгредієнти для 4-6 осіб:

  • 1 гарбуз (приблизно 2 кг)
    Якщо гарбуз більше, наріжте його шматочками, а решту заморозьте
  • Картопля
  • Морква
  • 1 ст. Ложка жирних вершків
  • 50 мл курячого бульйону
  • Мускатний горіх
  • Солоний перець
  • Грінки на грилі
  • Кілька гілочок ароматичних трав (петрушка, кервель або естрагон, селера)

Це можливо з першого врожаю гарбуза, це також можна робити протягом зими.

Рецепт гарбузового супу

Рецепт гарбузового супу настільки ж простий, як і швидкий, і результат відповідає його репутації!

Гарбузовий суп справді є основним продуктом осінніх та зимових супів і одним з найкращих способів приготування гарбуза.

Гарбузовий суп:

  • Видаліть шкірку і жилисті частини гарбуза
  • Очистити картоплю
  • Наріжте гарбуз і картоплю великими шматками
  • Гарбуз і картоплю готуйте на пару.
    Ви можете використовувати каструлю з підсоленою водою, якщо віддаєте перевагу цьому способу приготування
  • Час на пару близько 20 хвилин, картопля повинна бути добре зварена
  • Приготуйте і розігрійте курячий бульйон
  • Передайте овочі в блендері
  • Наливайте бульйон, як ходите
  • Додати сметану та мускатний горіх
  • Сіль, перець

Ви можете подати гарбузовий суп, прикрашений ароматними травами та невеликими підсмаженими грінками, це смачно ...

Смачного !

Розумна підказка

Ви можете прикрасити гарбузовий суп кількома шматочками шинки, смаженої на грилі, невеликим нарізаним кубиками беконом або свіжо обсмаженим гребінцем гребінцем, це дуже хороша їжа.


Відео: Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ нравится ВСЕМ Вегетарианский Тыквенный Суп - Ешь и Худей Ирина Кукинг (Червень 2021).