Харчові рецепти

Вегетаріанська піца


Ось рецепт домашньої вегетаріанської піци, ароматний і смачний, такий же простий і швидкий у приготуванні.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 тісто для піци 250г
  • 3 красиві помідори
  • 2 красиві кабачки
  • 100 г тертого Емменталю
  • 1 ст. ложки оливкової олії
  • 1/2 ч. Л. з 4 спецій
  • 1 ст. кава куркума
  • 1 філія чебрець свіжий
  • 1 філія розмарин свіжий
  • Солоний перець

Вегетаріанська піца

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

- Помідори очистіть від шкірки, видаліть насіння, а м’якоть наріжте соломкою.

- Кабачок помити, натерти на тертці.

- Викладіть тісто для піци на папір для випічки. За допомогою ножа розмітьте тісто на відстані 1 см від краю. Розкладіть подрібнені помідори, посипте 4 спеціями і додайте тертий кабачок. Приправте сіллю, перцем та куркумою. Додайте чебрець і розмарин. Розкладіть сир і полийте оливковою олією.

- Випікайте і варіть 20 хвилин.

BBA шеф-кухаря на вегетаріанській піці

- Вегетаріанська піца буде дуже вдячна салату з кедровими горішками.

- Довгий час вважався стравою "маленьких людей", сьогодні піца - це всесвітньо відома італійська страва. Він позначає хлібне тісто, розкладене в круглі, покрите різними інгредієнтами і запечене в духовці.

ПРИГОТУВАННЯ СЛОВ

Monder: очистіть овоч або фрукти (персик, помідор тощо), зануривши їх на кілька секунд у окріп, а потім негайно охолодіть у дуже холодній воді, щоб припинити готування. Потім шкіру дуже легко видаляють.

ДОБРЕ БУДЕ

- «Домашня» піца - досить повноцінне блюдо, оскільки тісто забезпечує вуглеводи, помідори - деякі мінерали, вітаміни та клітковина, а сир - молочний продукт. Доступні з м’ясом або рибою, ви забезпечите білками та ліпідами. Щоб отримати збалансовану їжу, подумайте про те, щоб подати її з овочем та / або фруктами!

Рецепт: А. Бове, Фото: К. Ерледан


Відео: Эта веганская пицца вкуснее, чем итальянская! (Червень 2021).