Харчові рецепти

Оливковий салат з кабачковою тальятелле


Повний свіжості та смаку, цей рецепт оливкового салату з тальятелле з кабачків - справжня насолода.

Час підготовки: 10 хв - без варіння

Інгредієнти на 6 осіб

  • 400 г маслин (1 банка)
  • 1 кабачок
  • 150 г непротертого пармезану
  • 1 пучок коріандру
  • 1 лимон
  • Оливкова олія, сіль, свіжомелений перець
  • Винний оцет

Читайте також: Користь для здоров’я та достоїнства оливок

Оливковий салат з тальятелле з кабачків

> Подрібніть коріандр у відповідному посуді.

> Додайте лимонний сік, подбавши про видалення насіння, висушених оливок, оливкової олії та кількох крапель винного оцту.

> Залиште настоюватися на кілька хвилин.

> Тим часом наріжте сирий кабачок за допомогою мандолини, щоб зберегти хрусткість.

> Розкладіть отриману в салатниці кабачкову тальятеллю, додавши суміш настоєних оливок, солі та перцю.

> Додайте стружку пармезану, виготовленого за допомогою терки або очищувача.

Насолоджуйтесь!

Фотографія: Ph. Asset / Mix’n’OIives


Відео: КАБАЧКОВАЯ ИКРА - за уши не оттащишь. РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ КАБАЧКОВ!!! (Червень 2021).