Рослини та здоров’я

Кукурудза: користь і чесноти


Кукурудза (Zea mays) - сільський овоч, який належить до родини Poaceae.

Кукурудза, яка є однією з найбільших однорічних трав і є однією з найбільш широко культивованих злакових культур, походить з Центральної та Південної Америки. Кукурудза - це злак, який постачається у багатьох формах і пропонує багато переваг та переваг для здоров’я.

Кукурудза та її користь для здоров’я

  • Джерело білка, з ліпіди та з волокна, кукурудза - поживна та легкозасвоювана їжа.
  • Антиоксидант, кукурудза допомагає запобігти пошкодженню організму вільними радикалами. Крім того, кукурудзяна олія рекомендується за багатством антиоксидантів.
  • Дуже багатий на калію, кукурудза є сечогінний засіб і значно збільшує об’єм сечі. Це цінно у випадкурозрахунки сечовий міхур,крапля, ниркова коліка, цистит та гострі або хронічні запальні стани сечового міхура.

Вирощування кукурудзи заради її переваг

Щоб правильно рости, кукурудза потребує впливу сонячно, ясно і досить тепло. Кукурудза буде процвітати в глибоких, стабільних, добре дренованих і дуже родючих грунтах.

Увага, кукурудзяний борщіржа ілітати погано змішувати з солодкою кукурудзою.

Горщиксорти з короткими стеблами добре працюватимуть у 10-дюймових контейнерах.

Кукурудза на кухні заради її переваг

Кукурудзу їдять сирими або вареними, у воді, на пару або в духовці.

На качані, кукурудзу потрібно їсти дуже свіжою, щоб не втратити своїх смакових та харчових якостей. Його виберуть з округлими зернами і дуже зеленим листям.

Кукурудзяне борошно або шрот замінити пшеницю в безглютеновій дієті.

Багатий білками, залізом і кальцієм, а також клітковиною, енергійними при низькій калорійності попкорн є хорошою альтернативою невеликим печивам, що подаються як аперитив. За умови, звичайно, не топити його в маслі ...

  • Кухня: відкрийте рецепти з кукурудзою


Харчове споживання

100 ккал / 100 г.. Цукрова кукурудза багата на вуглеводи і в вітаміни B3, B5, E і C.


Відео: Кукурудза - технологія поєднання рентабельності та високого врожаю (Червень 2021).