Рослини та здоров’я

Чебрець: надає тонус


Чебрець (Тимус вульгарний) - це невеликий багаторічний чагарник із сімейства Lamiaceae, корінний у посушливих районах Середземноморського басейну.

Використовується як ароматичні речовини в раціоні з часів Римської імперії ця прекрасна трава, яку особливо цінують у прованської кухні, сьогодні використовується у багатьох фармакологічні препарати і сповнений переваг та чеснот для нашого здоров’я.

  • Огород: як добре виростити чебрець
  • Кулінарія: всі наші рецепти з чебрецем

Чебрець та його користь для здоров'я

Багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, чебрець - прекрасна трава, яка сприяє антиоксиданти нашого раціону і допомагає боротися проти розвитку серцево-судинні захворювання, від деяких ракові захворювання та захворювання, пов’язані з старіння.

  • Спазмолітичний і тонізуючий, чебрець полегшує травлення і полегшує кишкові розлади як от діарея, здуття живота і метеоризм. Це також відмінне верміфуга.
  • Чебрець активує функції детоксикація : сприяє піт та діурез, сприяє усуненню токсини (особливо у випадку грипу, ревматизму та переїдання).
  • Чебрець має седативна дія ефективний проти кашель і полегшує багатьохпатології дихальних шляхів (грип, коклюш, бронхіт або плеврит). Він також використовується для астма та поліноз.
  • Чебрець і показаний у разі втоми фізичні та психічні, вінстимулює інтелект і віддати тон при втомі. Настій або трав’яний чай (30 г рослини на літр окропу) після їжі допоможе вам подолати сонливість післяпрадіальний.
  • Зовнішнім шляхом ванночки з чебрецем (500 г чебрецю, звареного в декількох літрах води, щоб додати у воду для ванни), як відомо, полегшує артрит та ревматичний біль.
  • У ополіскувачі для рота, чебрець полегшує запалення рота: порожнини, ясна тендітні, афти тощо Це зубна паста відмінний, який зміцнює ясна, "дезінфікує" дихання і запобігає утворенню порожнини.
  • Відвар чебрецю (100 г чебрецю на літр води, який дозволяється зменшити наполовину) лосьйон для волосся, щоб тонізувати шкіру голови, або в компресах, щоб допомогти загоєння виразки.

Вирощування чебрецю на його користь

Чебрець слід садити в повне сонце, в одному сухий, вапняковий і кам'янистий грунт.

Чебрець любить добре дреновані сівалки, які містять суміш піску та ґрунтового грунту (половина, половина). Не соромтеся асоціювати це з розмарин і чебрець.

Чебрець збирають у міру необхідності, в ідеалі вранці для отримання більше смаку.

  • Огород: поради щодо правильного вирощування чебрецю

Чебрець у кулінарії заради його переваг

Чебрець, звичайно, є букет гарні (пов’язаний з кількома гілочками петрушки та гілкою лавра), що ароматизує багатокулінарні препарати.

Це чудово супроводжує помідори і кабачки, макарони, сир білий або козячий сир, супи, птиця і яйця.

Чебрець також надає багато смаку смажене на грилі або смажене м'ясо в духовці або на грилі.


Кулінарія: всі наші рецепти з чебрецем

Фото: © pilipphoto


Відео: Борщ. Секретний інгредієнт. ГІРСЬКИЙ БОРЩ. Пісний борщ з сушеними грибами та травами (Червень 2021).