Рослини та здоров’я

Виноград: невеликий плід з багатьма перевагами


Виноград - це плід виноградної лози (Vitis vinifera), сарментиста і деревна рослина, з сімейства Vitaceae, що походить із помірної західної Азії.

Вперше присутній у дикій природіу багатьох частинах світу, виноградна лоза була одомашнена протягом століть для виробництва вина та столового винограду. Цей фрукт, який високо оцінюють французи, має багато переваг для здоров'я та достоїнств.

  • Садівництво: добре обробляти лози

Виноградна лоза та її користь для здоров’я

Солодкий і залитий сонцем, виноград єплід тонусу та енергії. Багатий соком для втамування спраги, він також пропонує багатомінерали (особливо калій),волокна івітаміни.

  • Виноград (зокрема червоний) має визнаний позитивний вплив на профілактику серцево-судинні захворювання. Вживання червоного виноградного соку також могло знизити рівень шкідливого холестерину і збільшують "добре" і надають захисний ефект проти розвитку певних ракові захворювання.
  • Кілька досліджень також показали, що споживання виноградного соку (особливо червоного) сприятливо вплинуло на рухові навички і на пам'яті.
  • Багатий на вітаміни групи В і С і в антиоксиданти (флавоноїди), червоний виноград буде боротися проти старіння клітин, уповільнюючи дію вільні радикали.
  • Багатий на волокна, виноград сприяє кишковий транзит.
  • Виноград, головним чином у шкірці, також містить ресвератрол, дорогоцінний проти старіння до наслідків антиоксиданти що дозволяє лозі рости регенерувати... І наша шкіра робитиме те саме, коли ми її споживаємо! Ресвератрол також має чесноти кардіопротекторна цікаво.
  • Виноградне листя та екстракти виноградних кісточок полегшити симптомивенозна недостатність і відмінно проти варикозна вена. Вони також допомагають лікувати проблеми, пов'язані з ламкість капілярів : крововилив, носова кровотеча, геморой, синці та петехії (червоні плями на шкірі).
  • Завдяки дубильним речовинам, які вони містять, виноградне листя є дуже терпкий і відновити хороший кровообіг. Вони ефективні у випадку діарея хронічний і боротися проти маткові кровотечі.
  • виноградний сік що тече з гілочок навесні ("плач виноградної лози") бадьорить, антигеморагічний і загоєння : рекомендується у випадках розладів кон’юнктиви та очей.
  • Виноград є освіжаючий, сечогінний та проносний засіб. Можна пити в лікуванні якщо ви страждаєте на запор, артрит, ревматизм або подагру. Лікування також виявиться ефективним проти захворювань шкіри, печінки та сечовидільної системи, а також у випадках гіпертонії та артеріосклерозу.

Вирощуйте лозу для її користі

  • Якщо ви не живете в середземноморському регіоні, ми рекомендуємо вам це зробити посадити лозу під укриттям південної стіни. Взимку лоза починає хворіти - 15 ° C. Дводенний желе в - 2 ° C після початку вегетації може знищити майбутній урожай.

  • Лоза підтримує практично всю добре дреновану землю. Вона не любить занадто родючих ґрунтів, у цьому випадку рослина розвиває більше листя, ніж плодів.
  • Якщо ви хочете культивувати виноградна лоза, обирають сорт із незначним розвитком. Наприклад, Пердін дуже добре росте на 12-дюймових сівалках.
  • Увага, борошниста роса, борошниста роса, філоксера, кліщі, оси та шершні атакуйте лози та її плоди!
  • Знайдіть усі наші поради щодо вирощування виноградної лози та її хвороб

Виноградна лоза на кухні за свою користь

Для сортів, вирощуваних у садах, плоди їдять, як вони є. Ми також робимо сік, джем (виноградний), пироги і, звичайно, вино. Злегка приготовлений, виноград служить гарніром для дичини та птиці.

виноградних кісточок дають олію чудової якості, рекомендовану у багатьох дієтах.

Харчове споживання

70 ккал / 100 г. для білого винограду, 62 ккал / 100 г. для чорного винограду. Багатий на цукор, виноград також містить вітамін В і С, і багато мінерали : фосфор, калій, магній і кальцій.


Відео: Сад на початку квітня 2019 рокучастина друга Обрізка персика і нектарина (Червень 2021).