Садівництво

Помідор: фрукт чи овоч?


Помідор - це фрукт чи овоч? Це питання багато хто задає. Деякі стверджують, що це овоч, оскільки його часто їдять соленим, як закваску або як основну страву. Інші впевнено відповідають, що це, звичайно, плід! Давайте піднімемо завісу на цій знаменитій дискусії.

Що таке фрукт?

Ми часто говоримо про фрукти, позначаючи яблука, банани, апельсини ... Однак визначення слова відкриває поле можливостей. "Орган рослини, що є результатом розвитку яєчника після запліднення яєць, і який у дозрілому стані містить насіння. », Говорить нам Larousse. Отже, у природі ми їмо не лише фрукти! Є багато неїстівних плодів, які є просто результатом запліднення чоловічих та жіночих репродуктивних органів рослини. Наприклад, хакерські дерева дають хакер. Плоди олеандру утворюють стручки, наповнені насінням. Ці плоди падають на землю, розкладаються, а насіння потім проростають, щоб породити нову рослину.

Помідор - це фрукт

Тому помідор відноситься до цієї категорії. ЕНасправді томат - це орган рослини, який наслідує квітку. Він також містить насіння, вкладені всередину плодів в м’якоть. Це називається фруктовим овочем, оскільки це харчовий продукт, який їдять соленим.

Це також стосується кабачків, баклажанів або навіть авокадо. Їх відрізняють від коренеплодів, таких як морква та редис, або листових овочів, таких як салат або шпинат.

Як виростити помідор?

Посадка

  1. Купуйте саджанці в горщиках
  2. Висаджуйте їх на сонячному місці і досить захищеному від вітру, як тільки усуне ризик заморозків.
  3. Повага простір 80 см приблизно між кожною рослиною.
  4. Скористайтеся перевагою посадки, щоб збагатити грунт компостом, і встановіть коло, яке буде підтримувати розвиток рослини.

Інтерв’ю

Поливайте регулярно, але не змочуючи листя. Субстрат повинен бути прохолодним, але не мокрим. Потім нанесіть шар мульчі для збереження вологості ґрунту та поливу приміщення. Це також допомагає запобігти контакту нижніх стрижнів із землею. Дійсно, це легше розвине хвороби, такі як цвіль.

  • Йти далі: Добре вирощувати помідори

Коли збирати урожай помідорів?

Збір томатів починається в липні-серпні і може тривати до початку жовтня, якщо погода дозволяє.

  • Урожай помідор, коли він добре забарвлений, а фрукти еластичні на дотик, як правило, через 4-5 місяців після сівби.
  • Деякі сорти запізнюються і дають плоди після інших.
  • Ви можете їх вибрати, а потім дозріти. Потім їх слід помістити в тепле місце, оскільки це висока температура, яка прискорює дозрівання.

Десерт на основі томатів можливий!

Слід визнати, що він, скоріше, прикрашає закуски та страви, але це можливо готуйте його в солодкому варіанті ! Ось кілька рецептів для гурманів:

  • Солодкий томатний пиріг
  • Тарталетки з цукатів
  • Томатний куліс торт
  • Томатне варення
  • Салат зі свіжих фруктів з помідорами
  • Полуничне томатне морозиво
  • Томатні десерти

Сорти томатів

Помідори бувають усіх кольорів та форм. Деякі з них круглі, подовжені, сплюснуті, ребристі, у формі серця ... Інші - жовтий, червоний, зелений, оранжевий, зебра ... Словом, ви зіпсовані для вибору! Ось три різновиди, які цікаві своїм солодким смаком.

  • ‘Вишневий коктейль’: маленькі і круглі, помідори черрі дуже ароматні.
  • "Бананові ніжки": куляста, урожай в липні, м’якоть солодка.
  • Чорний Кримський: бордового кольору, округла і щільна, м’якоть м’яка і солодка.
  • Детальніше про сорти томатів


Відео: 32 ЛАЙФХАКА ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ВЕЩЕЙ В СПАЛЬНЕ (Червень 2021).