Садівництво

Шпинат: усі поради для вирощування


Шпинат - це легкий і швидкий у вирощуванні листовий овоч, ідеально підходить для весни та осені.

Таким чином, що вам потрібно знати:

Прізвище : Spinocia oleracea
Сім'я : Amaranthaceae
Тип : Овочевий, однорічний

Висота
: Від 20 до 30 см
Контакт : Частковий відтінок до тіні
Земля : Досить багатий

Урожай : З січня по грудень

  • Користь для здоров’я шпинату
  • Всі наші рецепти на основі шпинату

Вирощування та обслуговування шпинату є простим, а урожай часто щедрим, якщо ви дбаєте про це..

Шпинат: Посів та посадка

Ідеальний термін сівби для шпинату - рання весна і в кінець літа.

Шпинат боїться спеки і може не витримати літньої спеки.

Вирощування в грунті:

Літній урожай : Шпинат висівають на місце з березня по травень.

Осінньо-зимовий урожай : Шпинат сіють з серпня по вересень.

Будьте обережні, шпинат не любить жарку погоду.

Насіння в рядку з дотриманням глибини від 2 до 3 см для насіння і очистити від появи перших листків приблизно до 10-15 см.

  • При сівбі найкраще використовувати горщик для покриття насіння.
  • Поливайте дрібним дощем після посіву і, що, до появи сходів.
  • Як тільки сходи з’являються, проріджуйте до 10-15 см, що, як правило, означає видалення 1 з 2 рослин.
  • Грунт завжди повинен залишатися злегка вологим.

Горщик шпинат:

Ось овоч, який дуже добре росте в горщику або в кашпо на тераса або балкон.

Крім посіву, який проводиться як у грунт, потрібно подбати регулярно поливати.

Догляд за шпинатом

Догляд за шпинатом вимагає певного догляду, особливо влітку, коли він ще гарячий.

Шпинат ненавидіти посуху та Спекотна погода.

Це важливо мульчують землю влітку підтримувати вологість та захищати їх від перших зимових морозів.

  • Якби ваш шпинат страждав Мозаїка, тобто, що листя приймає різні кольори, підтягуйте хворі рослини і змушуйте їх зникати.

Остерігайтеся звіряток!

Шпинат ненавидить слимаків та равликів, цвіль (форма цвілі) залишає на своїх листках жовтуваті сліди. Коли саджанці тануть, саджанці руйнуються.

Також слідкуйте за огіркова мозаїка, що послаблює рослини.

Збирання шпинату

Вирощування шпинату є легко і дуже швидко. Ви можете зібрати їх 1 місяць-півтора після посіву.

Фаворизуючи регулярно збираючи кілька листочків, ви будете заохочувати появу нових пагонів. Якщо витягнути всю рослину, вона не відросте.

Шпинат дегустується свіжі або варені і вирощування їх самостійно надає їм смак, зовсім не такий, як ми знаємо ...

Зберігання шпинату

Для зберігання шпинату найкраще заморозити їх після миття, а потім грубо подрібнюючи листя.

Ви також можете бланшувати, кип’ятячи їх протягом 1 хвилини у воді, а потім занурюючи прямо в холодну воду. Цей прийом дозволяє зберегти зелень шпинату.Після бланшування їх можна заморозити.

Нарешті, ми можемо просто їх утримати кілька днів у ящику для овочів холодильника.

Сорти шпинату

Ось кілька хороших сортів шпинату, які можна вибрати на свій смак, а також відповідно до строку їх сівби та вирощування.

  • Зимовий гігантський шпинат:

Це один з найбільш зимостійких сортів. Висівають восени та взимку залежно від регіону для збору врожаю з жовтня по грудень. Листя у нього великі, широкі і товсті.

  • Viroflay Монстр Шпинат:

Її висівають навесні або в кінці літа, її цінують за стійкість до літньої спеки за умови захисту від палючого сонця. Культивується практично протягом усього року

  • Симпанія шпинату:

Досить витривалий, це шпинат, який сіють навесні для збору врожаю до початку літа.

  • Лагоський шпинат:

літній сорт, це шпинат, який дуже добре переносить літню спеку і тому має меншу тенденцію йти на насіння.

  • Шпінат Лаціо:

Дуже стійкий до більшості хвороб, особливо до пероноспорозу, ви отримаєте великі врожаї з весни до початку зими.

Все, що потрібно знати про шпинат

Рідний в Ірані шпинат здавна цінувався за його смак і відмінний харчові властивості.

Якщо шпинат містить залізо, особливо Папай зробив цю репутацію дуже перебільшеною, оскільки її кількість дуже обмежена в порівнянні з іншими продуктами харчування.

Шпинат в основному багатий нітратами які потім під впливом жування ротом перетворюються на нітрити та ввітамін В9.

Сирий шпинат багатий на вітаміни С. Ми також відзначимо хорошу присутність вітаміни Е, з провітаміни А, з кальцію, з магнію та з волокна.

Сирий або варений, вживання шпинату корисний для вашого здоров’я.

Розумна підказка

Шпинат - хороший сидерат, який чудово підходить для сівозміни та збагачення збіднених ґрунтів.


  • Також відкрити для себе пиріг зі шпинатом
  • Всі рецепти шпинату
  • Також: користь шпинату для здоров’я


Відео: Пхали из шпината. Грузинская закуска (Червень 2021).