Підтримка

Морквяне пюре: дрібне і гладке


Морква - це овоч, який можна ідеально приготувати як пюре, особливо для супроводження птиці та дичини.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500 г морква
  • 1 картопля пюре
  • 25г вершкового масла
  • 20 мл сметани
  • Сіль, перець

Легко і швидко зробити, ось рецепт морквяного пюре.

Рецепт морквяного пюре

Рецепт морквяного пюре швидко і легко зробити, а результат справді смачний! (і не лише для найменших!)

  • Почніть з очищення моркви та картоплі
  • Ретельно промийте овочі
  • Картоплю та моркву наріжте шматочками
  • Велику каструлю наповніть підсоленою водою і доведіть до кипіння
  • Покладіть шматочки картоплі та моркви в окріп
  • Варити 15 хвилин на закритому вогні
  • Після приготування добре процідити в зціднику
  • Потім протріть блендер з маслом, крем-кремом і, можливо, трохи молока, щоб мати гарну консистенцію, ні занадто густу, ні занадто рідку
  • Сіль, перець

Морквяне пюре подається гарячим, як супровід до баранини, білого м’яса, дичини або навіть риби.

Пов’язуючи це з a пюре з брокколі або селера ви варіюєте задоволення і кольори!

Смачного !

Порада щодо моркви

Морква багата на каротин і тим самим допомагає підтримувати здоровий колір обличчя!

Але це також чудове джерело вітамінів A, B і C.


  • Здоров’я: користь та чесноти моркви
  • Кулінарія: всі наші рецепти на основі моркви


Відео: Як приготувати морквяний суп-пюре - Правила Сніданку (Червень 2021).