Категорія Варення

Конфі цукатів з яблук і цедри цитрусових
Варення

Конфі цукатів з яблук і цедри цитрусових

Ось рецепт Франсуази Порчер для цукату з яблучним варенням з цитрусовою цедрою. Осінній рецепт для любителів яблук, апельсинів та лимона Інгредієнти для 1,5 кг яблук: 1 кг 500 порізаних яблук, типу Бреберн, твердих яблук із саду 1 необроблений апельсин 1 необроблений жовтий лимон 1 лайм 700 г цукровий пісок Рецепт цукру з цукатами і цитрусовою цедрою Я починаю з того, що беру смужки апельсина і лимона, уникаючи білої шкірки, занадто багато гіркоти.

Читати Далі

Варення

Абрикосове варення: смачний рецепт

Чудова класика домашнього варення, абрикосове варення - також одне з найкращих для приготування самостійно Інгредієнти абрикосового варення: Ці інгредієнти повинні дати вам від 6 до 8 банок абрикосового варення. варення, попросіть у продавця стиглі абрикоси, якщо вони не походять від вашого абрикосового дерева.
Читати Далі
Варення

Варення з ожини: літній рецепт

Варення з ожини, безсумнівно, одне з найпопулярніших і найпростіших у приготуванні. На сніданок воно вже давно використовується з нашими тостами, кракотами та тостелями на грилі. Від збирання до заливання, дотримуйтесь наших порад готуйте смачне варення з ожини. Знайдіть наші джеми для приготування з плодів вашого саду Рецепт варення з ожини Інгредієнти: 3 кіло ожини 2 кіло цукру, бажано “спеціальне варення” Лимон Приготування варення з ожини: Видаліть прикріплені стебла Фрукти.
Читати Далі
Варення

Полуничне та ревіне варення

Варення розумне з продуктами з вашого саду. Чому не полуничне варення з ревеню! Час приготування: 30 хв Час варіння: 30 хв Інгредієнти для варення з ревеню: 500 г ревеню 500 г полуниці 800 г цукрового піску Сік 1 Рецепт полуничного варення з лимонного ревеню Варення з полуниці з ревеню - це один з найкращих способів поєднання ревеню з іншими фруктовими вареннями.
Читати Далі
Варення

Ожинове желе: смачний рецепт

Ожинове желе - це рецепт, який ідеально поєднується з вашими сніданками, а також з певними стравами в соусі. Легкий у приготуванні, дотримуйтесь наших порад від збору до заливання, щоб зробити ваше ожинове желе вдалим. ……. Чому не з ожиною!
Читати Далі
Варення

Варення з інжиру: згущене сонце

Варення з інжиру - ідеальний рецепт для сушіння ваших бутербродів, млинців, а також фуа-гра, сиру або птиці Інгредієнти для 1,5 кг: 1 кг інжиру 600 гр цукру Сік 1 лимона 1 боби ванілі (за бажанням) ) З 1,5 кг варення з інжиру ви зробите близько 5 банок класичного варення.
Читати Далі
Варення

Зелений томат і лимонне варення

Варення із зелених томатів - це смачний рецепт і корисний спосіб скористатися перевагами помідорів, які не встигли дозріти. Часто виготовляють восени в кінці врожаю, цей рецепт можна зробити і навесні. коли з’являються перші зелені помідори. Від збору до заливання, дотримуйтесь наших порад щодо успішного зеленого варення з помідорів та лимонів.
Читати Далі
Варення

Чатні з інжиру: смачний рецепт

Інжировий чатні - ідеальний рецепт для приготування інжиру та супроводу холодного м’яса, птиці, фуа-гра та террину. Інгредієнти: 10 цл солодкого або м’якого вина 10 цл води 800 г свіжого інжиру 100 г цукру 2 червоної цибулі 1 яблуко 1 ч. Л. імбир 12 ч. ложки кориці 1 ст. ложка бальзамічного оцту (вина чи хересу) Сіль, перець Рецепт інжирного чатні На відміну від варення з інжиру, чатні більше підходить для акомпанементу пікантних страв (біле м’ясо, фуа-гра, террін) , птиця).
Читати Далі
Варення

Конфі цукатів з яблук і цедри цитрусових

Ось рецепт Франсуази Порчер для цукату з яблучним варенням з цитрусовою цедрою. Осінній рецепт для любителів яблук, апельсинів та лимона Інгредієнти для 1,5 кг яблук: 1 кг 500 порізаних яблук, типу Бреберн, твердих яблук із саду 1 необроблений апельсин 1 необроблений жовтий лимон 1 лайм 700 г цукровий пісок Рецепт цукру з цукатами і цитрусовою цедрою Я починаю з того, що беру смужки апельсина і лимона, уникаючи білої шкірки, занадто багато гіркоти.
Читати Далі